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Decántalo
Contatto
Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule

Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule

Riesling del Mosel complesso e strutturato con un finale straordinario
Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule
75 cl
2020
94 Suckling
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Mosella
Zona di produzione Mosella
VDP Mosel-Saar-Ruwer
Denominazione di origine VDP Mosel-Saar-Ruwer
Markus Molitor
Cantina Markus Molitor
Contiene solfiti
100% Riesling
Varietà 100% Riesling
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneMarkus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule 2020

Vino bianco Sulle fecce fini Agricoltura sostenibile.

Stile Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco, Carni bianche, Affumicati, Verdure

Su Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule

Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule è un vino bianco monovarietale di Riesling prodotto da Markus Molitor. È un bianco classificato dalla VDP come un vino di Mosel-Saar-Ruwer.

Molitor è una cantina gestita dalla famiglia che porta il cognome da otto generazioni. L'ultimo a prendere le redini,

Markus Molitor, ha deciso di assumere la gestione della cantina familiare nel 1984 quando aveva 20 anni. La cantina appartiene alla stessa famiglia da otto generazioni e sin dall'inizio si è impegnata a produrre i migliori Riesling del Mosella. Coltiva Pinot Blanc e Riesling in parcelle con terreni di ardesia. I suoi vigneti più antichi hanno circa 100 anni e sono piantati senza innesto. Le parcelle si trovano su pendii orientati verso il fiume e alcune hanno una pendenza fino all'80%.

La parcella del Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule si trova nel mitico vigneto Bernkasteler Doctor. Le sue viti hanno fino a 100 anni e il suolo è composto da piccole lamelle di ardesia, producendo uve mature estremamente aromatiche.

Per produrre il Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule vengono vinificate solo le uve sane precedentemente selezionate nel vigneto. In cantina vengono pressate delicatamente e il mosto macera per diverse ore con le sue bucce aromatiche. Dopo la macerazione, fermenta con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio inossidabile e grandi botti di legno. Infine, alla fermentazione segue un affinamento sulle fecce di alcuni mesi per conferire al vino complessità, volume e cremosità.

 

2019

Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule 2019 è un bianco fruttato e intenso, ma equilibrato, elegante e molto complesso.
2017 Markus Molitor Bernkasteler Lay Auslese White Capsule 2017 offre un bouquet meraviglioso di agrumi, pompelmo, pera e spezie, il tutto esaltato da note floreali e minerali. Il vino è ben strutturato, fresco al palato e lascia un magnifico tocco floreale in un lungo e abbagliante finale acido.
2020
94 Suckling
2019
95+ Parker
2017
94 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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