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Decántalo
Contatto
Lustau VORS Amontillado

Lustau VORS Amontillado

Complesso, vibrante e lievemente salino
Lustau VORS Amontillado
50 cl
97 Parker
96 Decantalo
99 Suckling
96 Peñín
98 Decanter
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Dettagli
21.00%
Alcol 21.00%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominazione di origine D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Lustau
Cantina Lustau
Distillati, Vino
Contiene solfiti
100% Palomino
Varietà 100% Palomino
14.0
Servizio 14.0
50 cl
Volume 50 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneLustau VORS Amontillado

Amontillado (50 cl).

Lustau VORS Amontillado è un vino di invecchiamento biologico e ossidativo, intenso e complesso. Si distinguono al naso gli aromi di cuoio e liquirizia. Al palato è vibrante, con una leggera salinità e molto persistente.

Stile Lustau VORS Amontillado
Leggero
Corpo
Secco
Dolce
Poco complesso
Molto complesso
Abbinamento
Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce azzurro, Piatti speziati, Affumicati

Su Lustau VORS Amontillado

Lustau VORS Amontillado è un vino prodotto da Bodegas Lustau situata a Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xerès-Sherry.

Bodegas Lustau, fondata da José Ruiz-Berdejo e Veyan nel 1896, ha evoluto dai suoi inizi come almacenista fino ad oggi, possedendo tre cantine nelle diverse città del Marco de Jerez: Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas Lustau possiede due vigneti nel Marco de Jerez: il Viña Montegilillo, con terre albarizas, molto adatte alla coltivazione dell'uva Palomino, da cui si ottengono i mosti per la produzione di manzanillas, finos, amontillados e olorosos. E il Viña Las Cruces, vicino alla costa, con terreni sabbiosi dove si coltivano il Moscatel e il Pedro Ximénez, destinati alla produzione di vini dolci.

Bodegas Lustau produce una gamma di vini VORS (Very Old Rare Sherry), vini di invecchiamento qualificato e certificato dal Consiglio Regolatore del Vino di Jerez, che garantisce un invecchiamento di almeno 30 anni. Sottoposti a una rigorosa selezione che dà luogo unicamente a mille bottiglie da 50 centilitri ciascuna.

Lustau VORS Amontillado è un vino prodotto con l'uva Palomino Fino. Selezionato dalle soleras più antiche, con oltre 30 anni, combinando l'affinamento sotto velo di flor con un periodo successivo in cui il velo di flor scompare e il vino si espone all'ossidazione.

 

 

Lustau VORS Amontillado è un vino di invecchiamento biologico e ossidativo, intenso e complesso. Si distinguono al naso gli aromi di cuoio e liquirizia. Al palato è vibrante, con una leggera salinità e molto persistente.
97 Parker
96 Peñín
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