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Lusco Pazo Piñeiro
2022
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- Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Note di degustazioneLusco Pazo Piñeiro 2022
Vino bianco Fermentato in barrique. 9 mesi sulle fecce.
Lusco Pazo Piñeiro 2022 è un vino che avvolge con la sua raffinatezza e leggerezza. Di un affascinante colore giallo paglierino, la sua brillantezza anticipa ciò che troverai al momento della degustazione. I suoi aromi iniziali richiamano la mela matura, accompagnati da leggeri sentori tostati che rivelano il suo passaggio in barrique. Man mano che si ossigena nel calice, si dispiegano delicate note agrumate e di frutta matura. Al palato, sorprende con un'acidità equilibrata e una consistenza setosa che lasciano un'impressione duratura. Si potrebbe raccomandare per il suo equilibrio impeccabile e per l'eleganza dei suoi sapori maturi e cremosi.
| Giovane |
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Barrica | |
| Leggero |
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Corpo | |
| Poco aromatico |
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Molto aromatico | |
Su Lusco Pazo Piñeiro
Storicamente, l'espressione "la gemma della corona" derivava dalle autentiche opere di oreficeria e pietre preziose che i monarchi custodivano per rappresentare il loro massimo potere, ricchezza e prestigio. Col tempo, il concetto è diventato la metafora perfetta per designare ciò che possiede il massimo valore, cura e distinzione all'interno di un patrimonio. Nel cuore della Galizia, questo bianco è esattamente questo; il tesoro più prezioso della casa, un vino di produzione limitata che non cerca di essere uno tra tanti, ma di elevarsi come lo stendardo nobile, complesso e duraturo di un vigneto storico.
Dalla località di Salvaterra de Miño, nella sottozona del Condado do Tea (la regione più interna della provincia di Pontevedra), Pazo de Lusco produce questo vino sotto il marchio della DO Rías Baixas. Le uve provengono esclusivamente dai vigneti antichi che circondano lo storico pazo del XVI secolo, un ambiente signorile dove le piante affondano le radici in suoli di origine granitica, sabbiosi e ricchi di minerali. Il clima in questo angolo combina l'influenza atlantica con un carattere di transizione mediterranea, che offre inverni piovosi ma estati notevolmente più calde e secche rispetto alla costa. Qui si coltiva la varietà albariño sotto una filosofia di minima intervento e un rispetto assoluto per la biodiversità dell'ambiente, culminando in una rigorosa vendemmia manuale.
Nella cantina, il progetto (oggi sostenuto dal know-how del gruppo González Byass) è gestito con una precisione artigianale per onorare ogni annata. Per proteggere l'uva, i grappoli vengono conservati prima in una sala refrigerata prima di passare attraverso un rigoroso tavolo di selezione. Cercando il perfetto equilibrio tra freschezza e complessità, una parte delle uve viene macerata a freddo mentre l'altra viene pressata direttamente. Dopo un attento illimpidimento, il mosto fermenta con i suoi lieviti autoctoni in barrique di rovere francese da 350 e 500 litri. In queste stesse botti il vino compie un paziente affinamento sui suoi lieviti fini per 10 mesi, completando la sua maturazione successiva in serbatoi di acciaio inossidabile prima di essere imbottigliato.
Lusco Pazo Piñeiro è la dimostrazione che i grandi bianchi sanno anche sfidare il tempo con nobiltà, raffinatezza e il sottile tocco del grande legno. Un albariño ampio, minerale e profondamente elegante, concepito per i momenti in cui si desidera stappare il prestigio più autentico.
| 2022 | Lusco Pazo Piñeiro 2022 è un vino che avvolge con la sua raffinatezza e leggerezza. Di un affascinante colore giallo paglierino, la sua brillantezza anticipa ciò che troverai al momento della degustazione. I suoi aromi iniziali richiamano la mela matura, accompagnati da leggeri sentori tostati che rivelano il suo passaggio in barrique. Man mano che si ossigena nel calice, si dispiegano delicate note agrumate e di frutta matura. Al palato, sorprende con un'acidità equilibrata e una consistenza setosa che lasciano un'impressione duratura. Si potrebbe raccomandare per il suo equilibrio impeccabile e per l'eleganza dei suoi sapori maturi e cremosi. |
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