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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo

Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo

Un rosso prodotto nella più grande comunità biodinamica del mondo
Biologico
Biodinamico
Vegano
Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo
75 cl
2024
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Abruzzo
Zona di produzione Abruzzo
Primitivo Terre Di Chieti IGP
Denominazione di origine Primitivo Terre Di Chieti IGP
Cantina Orsogna
Cantina Cantina Orsogna
Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
100% Primitivo
Varietà 100% Primitivo
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo 2024

Vino rosso Invecchiato in cemento Biodinamico, Biologico e Vegano.

Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo 2024 si presenta con un seducente colore rosso scuro. Al naso, emergono aromi di frutta come prugne secche e bacche, accompagnati da note di frutta secca e un delicato accenno di cioccolato. Al palato, è un vino leggero e succoso, che invita a essere gustato in qualsiasi occasione. La sua freschezza e il suo carattere fruttato lo rendono un'opzione ideale per chi cerca un vino rosso giovane e vibrante.

Stile Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Piatti speziati, Carni rosse

Su Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo

Presso Cantina Orsogna, una cantina situata nell'omonimo comune italiano (nella provincia di Abruzzo), si realizzano diversi tipi di progetti ecologici. Uno di questi è il recupero delle varietà rosse locali, come il primitivo. Grazie a questo progetto, portato avanti in collaborazione con il Comune di Gessopalena, si producono vini come Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo. Fin dai suoi inizi, Cantina Orsogna ha ottenuto la certificazione biodinamica ed ecologica. Il suo approccio, sempre basato sulla sostenibilità, mira a raggiungere l'equilibrio perfetto. Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo è un vino biologico, vegano e biodinamico, fermentato spontaneamente e stabilizzato in modo naturale.

La storia di Cantina Orsogna inizia nel 2005, quando un gruppo di viticoltori, dediti all'agricoltura biologica, decisero di unirsi per compiere un ulteriore passo avanti verso la biodinamica. "Le generazioni future potranno calpestare i nostri vigneti solo se le decisioni che prendiamo oggi sono responsabili!".

Ad oggi, Cantina Orsogna si è affermata come la più grande comunità biodinamica certificata al mondo. I vigneti di questo progetto si trovano sulle pendici del Parco Nazionale della Majella, a 15 km dal mare Adriatico (sulla costa dei Trabocchi). Questo massiccio protegge la regione dai rigidi climi invernali, creando un microclima tra le brezze marine e gli Appennini. Queste basse temperature si mantengono anche in estate, dove l'escursione termica tra il giorno e la notte si amplia (favorendo la maturazione dell'uva). In questo terreno montuoso, i vigneti medievali, situati a 450 metri di altezza, sono coltivati su suoli calcareo-argillosi, dove si cerca sempre la formazione di sostanza organica. A tal fine, si seguono i principi biodinamici, eliminando i prodotti chimici, seguendo i cicli lunari e rispettando la biodiversità.

In cantina, Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo viene selezionato, diraspato e pigiato. Una volta ottenuta la pasta di vendemmia, le bucce rimangono a contatto con il mosto per circa 20 giorni a temperatura costante. Qui, inevitabilmente, inizia la fermentazione alcolica in modo spontaneo e grazie ai lieviti autoctoni presenti nelle bacche. Tutto questo avviene in serbatoi di acciaio inossidabile, seguito da un affinamento in cemento che si prolungherà in bottiglia.

Non c'è bisogno di dire che in tutto questo processo non viene mai aggiunto anidride solforosa, ottenendo così l'espressione più pura di questi vigneti italiani.

2024

Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo 2024 si presenta con un seducente colore rosso scuro. Al naso, emergono aromi di frutta come prugne secche e bacche, accompagnati da note di frutta secca e un delicato accenno di cioccolato. Al palato, è un vino leggero e succoso, che invita a essere gustato in qualsiasi occasione. La sua freschezza e il suo carattere fruttato lo rendono un'opzione ideale per chi cerca un vino rosso giovane e vibrante.
2023

Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo 2023 è un vino leggero che si distingue per la sua freschezza. Al naso, offre intensi profumi di frutti rossi come ciliegie e lamponi, accompagnati da sottili note speziate. Al palato, si presenta succoso e di facile beva, con un'acidità equilibrata che esalta il suo carattere fruttato. Questo vino è ideale per essere gustato in ogni occasione, grazie alla sua personalità disinvolta e al suo piacevole finale.
2022

Cantina Orsogna Lunaria Ruminat Primitivo 2022 è un vino rosso vibrante e pieno di vita. Avvicinando il naso al calice, si dispiegano aromi freschi di prugne, carrube, ciliegie e un tocco floreale di violette. Al palato, la sua texture morbida e vellutata accarezza il palato, rivelando sapori di ciliegie nere e ribes, intrecciati con sfumature di cannella, spezie e un sottile tocco di chiodi di garofano. I tannini sono gentili e completano la struttura del vino, che si bilancia perfettamente con un'acidità che gli conferisce vivacità. Il finale è persistente, lasciando un'impressione fruttata e succosa che invita a continuare a gustarlo.
2021

Lunaria Ruminat Primitivo 2021 è un rosso succoso, dal colore rubino, con profumi di prugne, carrube e ciliegie. Al palato è caldo e tannico, intenso, con un finale fruttato di marmellata e frutti rossi.

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