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Decántalo
Contatto
Louis Jadot Meursault

Louis Jadot Meursault

Eleganza sopra barrique, freschezza sopra fecce
Louis Jadot Meursault
75 cl
2023
89 Parker
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Meursault / Côte-d'Or
Denominazione di origine AOC Meursault / Côte-d'Or
Louis Jadot
Cantina Louis Jadot
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLouis Jadot Meursault 2023

Vino bianco Invecchiato in legno. 15 mesi in botti di rovere francese.

Louis Jadot Meursault 2023 è un bianco che si distingue per la sua raffinatezza. Visivamente, risplende con un attraente colore giallo paglierino che cattura la luce in modo sottile. Al naso, svela una complessità fruttata affascinante, inondando i sensi con note fresche di pera e mela, accompagnate da un tocco speziato e una delicata mineralità. Al palato, si presenta cremoso ed equilibrato, con un'acidità che esalta la sua freschezza e vivacità. I vini di Meursault sono rinomati per il loro carattere sofisticato, e questa annata non è un'eccezione, offrendo un'esperienza indimenticabile particolarmente raccomandata per la sua armonia e sottigliezza.

Stile Louis Jadot Meursault
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Legumi, Risotti, Verdure, Insalate, Frutti di mare, Pesce bianco

Su Louis Jadot Meursault

Ti sei mai chiesto cosa renda un vigneto di Borgogna così unico? La risposta risiede nei climats. Si tratta di minuscole parcelle, ognuna con il proprio microclima, suolo e personalità, formando un mosaico che conferisce carattere a ogni bottiglia. È in questo modo che Maison Louis Jadot cura i suoi 15 ettari come autentici gioielli, permettendo a ciascun vigneto di esprimersi autonomamente.

E infatti, Louis Jadot non è una cantina qualunque. Fondata nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, combina oltre 150 anni di tradizione con tecniche moderne, trattando ogni grappolo con cura e catturando in ogni bottiglia l'essenza pura della Borgogna.

Tra i suoi grandi vini bianchi spicca Louis Jadot Meursault, proveniente dal cuore della Côte de Beaune, dove i vigneti si trovano su dolci pendii tra 230 e 360 metri sul livello del mare. L'esposizione a sud-est massimizza la luce solare, mentre il terreno calcareo con marne bianche conferisce mineralità e struttura, perfetto per lo chardonnay, unica varietà utilizzata in questo vino.

La vendemmia è effettuata manualmente, in piccole casse per preservare ogni grappolo intatto. Dopo una pressatura delicata, le uve fermentano in botti della propria tonnellerie di Louis Jadot, un terzo delle quali nuove, per apportare complessità ed eleganza. Il vino matura per circa 15 mesi sui lieviti fini, sviluppando freschezza, profondità e quel tocco minerale caratteristico del Meursault.

Louis Jadot Meursault è elegante, equilibrato e ricco di personalità. Un vino che riflette sia la ricchezza dei climats che il savoir-faire di Maison Louis Jadot.

 

2023

Louis Jadot Meursault 2023 è un bianco che si distingue per la sua raffinatezza. Visivamente, risplende con un attraente colore giallo paglierino che cattura la luce in modo sottile. Al naso, svela una complessità fruttata affascinante, inondando i sensi con note fresche di pera e mela, accompagnate da un tocco speziato e una delicata mineralità. Al palato, si presenta cremoso ed equilibrato, con un'acidità che esalta la sua freschezza e vivacità. I vini di Meursault sono rinomati per il loro carattere sofisticato, e questa annata non è un'eccezione, offrendo un'esperienza indimenticabile particolarmente raccomandata per la sua armonia e sottigliezza.
2023
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