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Decántalo
Contatto
Biologico
Le Ragnaie Passo Del Lume Spento Toscana Rosso

Le Ragnaie Passo Del Lume Spento Toscana Rosso

Un Sangiovese di montagna
Biologico
Le Ragnaie Passo Del Lume Spento Toscana Rosso
75 cl
2021
75 cl
2020
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Toscana
Zona di produzione Toscana
IGP Rosso Toscana
Denominazione di origine IGP Rosso Toscana
Le Ragnaie
Cantina Le Ragnaie
Contiene solfiti
100% Sangiovese
Varietà 100% Sangiovese
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLe Ragnaie Passo Del Lume Spento Toscana Rosso 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico.

Stile Le Ragnaie Passo Del Lume Spento Toscana Rosso
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Su Le Ragnaie Passo Del Lume Spento Toscana Rosso

Nella regione di Siena, esistono numerosi percorsi e itinerari che attraversano colline e montagne, offrendo ai visitatori un'esperienza unica per apprezzare la bellezza naturale e la cultura del vino di questa incantevole parte d'Italia. L'ascesa "Passo del Lume Spento" è una strada panoramica situata nel cuore della Toscana, circondata da paesaggi montuosi e splendidi vigneti. Oltre ad essere una meta popolare per gli amanti del ciclismo e del trekking grazie alle spettacolari vedute panoramiche della campagna toscana, è un luogo unico per la coltivazione della varietà sangiovese. Qui la coltivazione dei vigneti affronta condizioni climatiche diverse rispetto alle aree di minor altitudine e può variare ampiamente in termini di carattere e stile. Le Ragnaie, una tenuta che si estende su 28 ettari, ha un vigneto proprio sulla salita del Passo del Lume Spento, una parcella che raggiunge i 621 metri sul livello del mare e dove produce il suo vino omonimo Le Ragnaie Passo Del Lume Spento Toscana Rosso.

Si tratta di un sangiovese in purezza che rientra nella IGP Rosso Toscana e il cui gestore, Riccardo Campinoti, ha saputo sfruttare al meglio l'elevata altitudine. I vigneti della tenuta sono gestiti in modo ecologico e il viticoltore si concentra sul rispetto per la terra e l'ecosistema circostante, minimizzando l'uso di prodotti chimici sintetici e promuovendo un approccio più naturale e sostenibile. In cantina, le uve fermentano in modo tradizionale a temperatura controllata in vasche di cemento e macerano per 90 giorni. Infine, Le Ragnaie Passo Del Lume Spento Toscana Rosso affina per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri.

Le grandi variazioni di temperatura tra il giorno e la notte, la ricchezza minerale dei suoli erosi e l'intensità della luce solare, danno vita a un vino rosso con un carattere unico. Le Ragnaie Passo Del Lume Spento Toscana Rosso è un sangiovese di montagna che presenta la stessa complessità, profondità ed eleganza del paesaggio in cui nasce.

2018

Le Ragnaie Passo Del Lume Spento Toscana Rosso 2018 è un vino rosso concentrato con aromi complessi di frutta nera, note di arancia amara e sentori di sottobosco e tostatura. Al palato è sapido, elegante e ben strutturato. Un vino di corpo medio-pieno con un'acidità marcata e tannini setosi. Il finale è lungo, profondo e persistente.

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