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Laus Crianza
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Note di degustazioneLaus Crianza 2021
Vino rosso Invecchiato in legno. 8 mesi in botti di rovere francese e americano.
Laus Crianza 2021 è un vino rosso dai profumi vivaci e avvolgenti che combinano frutti maturi, come ciliegie candite e prugne, con delicate note di vaniglia, legno tostato e spezie che accarezzano l'olfatto. Al palato è ampio e setoso, con tannini dolci che scorrono con freschezza, rendendo ogni sorso un'esperienza equilibrata e saporita, perfetta per il quotidiano o per chi inizia a esplorare la ricchezza del Somontano.
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Speziato | |
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Corpo | |
Su Laus Crianza
La maggior parte dei fiori cresce in luoghi belli e tranquilli. Ma non il papavero. Questo fiore, che appare nei terreni più impensabili, nasce dove la vita diventa più complicata. Versatile e imbattibile, questa pianta si è persino mostrata nelle trincee della Prima Guerra Mondiale, in pieno campo di battaglia e devastazione (da allora, in alcuni paesi come il Regno Unito, è un simbolo di pace). Con questa storia non c'è fiore migliore per illustrare l'etichetta di Laus Crianza, un rosso coupage di merlot e cabernet sauvignon prodotto da Bodegas Laus, situate a Huesca, nella D.O. Somontano (a nord-est della Penisola Iberica).
Come il papavero, Laus Crianza nasce in un terreno poco fertile, a sud della denominazione. Qui, nel paraggio di Las Almunietas, troviamo un suolo calcareo e pietroso, con gesso, di tessitura franca, dove tradizionalmente era difficile che le colture attecchissero. Tuttavia, come il papavero, Laus Crianza sorge tra le pietre, tra i 350 e i 400 metri di altitudine, grazie al caldo clima mediterraneo dell'interno, secco (con scarse piogge). Qui le varietà riescono a maturare perfettamente, arrivando alla data della vendemmia senza problemi (che si svolge nelle prime ore del mattino per garantire il buono stato dell'uva).
I grappoli arriveranno alla cantina, un edificio moderno e rispettoso dell'ambiente, dove Laus Crianza sarà prodotto. Appena arrivati, i grappoli di Laus Crianza saranno accolti nella prima delle tre navate che compongono questa cantina minimalista. Qui, il rosso fermenterà nei 46 serbatoi doppi e negli otto serbatoi isotermici, dove i lieviti trasformeranno il mosto in vino. Il processo continuerà nella seconda navata, dedicata all'invecchiamento. Qui Laus Crianza riposerà per otto mesi tra le 1.300 botti di rovere francese e misto che formano il suo parco. Infine, trascorso questo tempo, Laus Crianza passerà alla terza e ultima navata, quella dell'imbottigliamento, dove questo rosso inarrestabile sarà pronto per il consumo.
| 2021 | Laus Crianza 2021 è un vino rosso dai profumi vivaci e avvolgenti che combinano frutti maturi, come ciliegie candite e prugne, con delicate note di vaniglia, legno tostato e spezie che accarezzano l'olfatto. Al palato è ampio e setoso, con tannini dolci che scorrono con freschezza, rendendo ogni sorso un'esperienza equilibrata e saporita, perfetta per il quotidiano o per chi inizia a esplorare la ricchezza del Somontano. |
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| 2020 | Laus Crianza 2020 si presenta con un fascino giovanile e un tocco speziato sottile. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi dove spiccano il legno tostato e la vaniglia, seguiti da una ricca palette di frutta matura come pesca, prugne nere e ciliegie, il tutto completato da una leggera sfumatura affumicata. In bocca, il suo profilo è concentrato, offrendo una trama che bilancia con grazia la freschezza della sua giovinezza e la complessità delle sue note speziate. |
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| 2019 | Laus Crianza 2019 è un rosso intenso, di grande struttura e colore profondo. Molto concentrato e intenso, al naso emergono aromi di rovere, vaniglia, spezie, pesca, prugne nere e ciliegie. Al palato è ampio e fresco, denso e voluminoso, con tannini dolci e setosi. Finale complesso ed equilibrato. |
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| 2018 | Laus Crianza 2018 è un vino rosso concentrato, dal colore rosso prugna intenso, con sfumature rosse e toni bluastri. Al naso è intenso, con predominanza degli aromi tipici dell'invecchiamento (legno tostato, vaniglia, spezie) che si combinano con frutta matura, pesca (prugne nere, ciliegie candite). Al palato è ampio, fresco e denso, con tannini dolci e setosi. Molto facile da bere. Sapori affumicati e tostati. Finale saporito, complesso ed equilibrato. |
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| 2004 | Ampio, che riempie il palato, con un tannino dolce e setoso che invita alla degustazione. Denota un equilibrio eccellente. Colore intenso, con sfumature rosse e toni blu e violacei. Intenso, con marcati aromi derivanti dall'affinamento in rovere: legno tostato, fumo, vaniglia, pesca e prugne rosse principalmente. |
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| 2004 |
86
Peñín
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| 2019 | Medalla de Plata en los Decanter World Wide Awards 2023 |
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