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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature

Purezza e mineralità
Biologico
Biodinamico
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature
75 cl
91 Parker
92 Decantalo
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Champagne
Zona di produzione Champagne
Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Laherte Frères
Cantina Laherte Frères
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLaherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature

Champagne Brut Nature Biodinamico e Biologico. 24 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature è uno champagne biodinamico aromatico con spiccate note minerali. Al palato è ampio, con una bolla fine e perfettamente integrata.
Stile Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti, Antipasti

Su Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature è uno champagne biodinamico prodotto da Laherte Frères con uve di varietà chardonnay nella regione della Champagne.

Riconosciuta a livello internazionale, Laherte Frères ha le sue origini nel 1889 nel villaggio di Chavot (Coteaux sud d'Épernay). Una cantina a conduzione familiare la cui tradizione è mantenuta viva dagli attuali discendenti Thierry e Christian Laherte, che si impegnano a evitare gli eccessi della modernità e a lavorare le loro 75 parcelle di vigneti nel modo più tradizionale e naturale possibile.

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature proviene da una selezione delle migliori uve chardonnay coltivate nella Côte des Blancs e nei Coteaux Sud d'Épernay. Viti piantate su terreni argillo-calcarei poco profondi con presenza di gesso e roccia calcarea (limestone) in superficie. Si rinuncia all'uso di prodotti chimici e si pratica un'agricoltura organica e biodinamica. La vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione.

In cantina, le uve di Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature sono pressate delicatamente in presse tradizionali da 4.000 chili. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e l'affinamento sulle fecce avviene in vecchie botti di rovere francese. Viene imbottigliato in brut nature (senza zucchero) e invecchia per 24 mesi.

Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature è uno spumante della Champagne che riflette la purezza e la mineralità della varietà Chardonnay nel suo habitat naturale.
Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature è uno champagne biodinamico aromatico con spiccate note minerali. Al palato è ampio, con una bolla fine e perfettamente integrata.
91 Parker

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