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Decántalo
Contatto
Lagar de Cervera

Lagar de Cervera

Fresco, elegante e affascinante
Lagar de Cervera
75 cl
2025
93 Suckling
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Dettagli
12.50%
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Galizia
Zona di produzione Galizia
Lagar de Cervera
Cantina Lagar de Cervera
Contiene solfiti
100% Albariño
Varietà 100% Albariño
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneLagar de Cervera 2025

Vino bianco Giovane.

Lagar de Cervera 2025 ti avvolge con la sua freschezza e delicatezza. Di un brillante colore giallo paglierino, questo vino affascina all'istante. Al naso, sprigiona un profumo di frutta agrumata come limone e lime, accompagnato da delicati sentori di mela verde e pesca. Al palato, è vivace e leggero, con un'acidità rinfrescante che esalta il suo carattere fruttato. Il finale è morbido, lasciandoti desiderare di più. Questo vino è ideale per chi cerca una bevanda fresca ed elegante da gustare in ogni occasione. L'annata 2025 promette un'espressione autentica dell'albariño con un tocco di raffinatezza.

Stile Lagar de Cervera
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Formaggi morbidi, Pesce bianco, Risotti, Antipasti, Affumicati, Frutti di mare

Su Lagar de Cervera

Lagar de Cervera Albariño è un vino bianco delle Rías Baixas prodotto da Lagar de Fornelos, del gruppo La Rioja Alta. Questo vino è un monovarietale di uva Albariño.

Le uve provengono da una meticolosa selezione tra i vigneti di Viña Cervera, a O Rosal.

La vendemmia viene effettuata manualmente e i grappoli vengono trasportati refrigerati fino alla cantina in casse da 20 chili di capacità.

Le uve selezionate, dopo essere state diraspate, subiscono una delicata pressatura a una temperatura di 10º.

Una volta decantato, il mosto effettua una fermentazione alcolica a temperatura controllata di 15º.

Il 50% di Lagar de Cervera Albariño, nella vendemmia del 2014, particolarmente acida, ha subito una fermentazione malolattica in serbatoi.

Dopo il primo travaso, Lagar de Cervera Albariño effettua periodici bâtonnage.

Il gruppo La Rioja Alta cercava i vigneti adeguati per produrre il miglior vino bianco e li ha trovati nel cuore delle Rías Baixas.

Il progetto è iniziato nel 1988, costituendo il più grande vigneto della varietà Albariño della regione. 25 anni dopo, Lagar de Cervera rimane un punto di riferimento.

2025

Lagar de Cervera 2025 ti avvolge con la sua freschezza e delicatezza. Di un brillante colore giallo paglierino, questo vino affascina all'istante. Al naso, sprigiona un profumo di frutta agrumata come limone e lime, accompagnato da delicati sentori di mela verde e pesca. Al palato, è vivace e leggero, con un'acidità rinfrescante che esalta il suo carattere fruttato. Il finale è morbido, lasciandoti desiderare di più. Questo vino è ideale per chi cerca una bevanda fresca ed elegante da gustare in ogni occasione. L'annata 2025 promette un'espressione autentica dell'albariño con un tocco di raffinatezza.
2024

Lagar de Cervera 2024 è un vino bianco che cattura l'essenza della freschezza e della naturalità. Presenta un colore giallo verdognolo, limpido e brillante, che invita a scoprire di più. Al naso è un viaggio aromatico con evocative note di mela e pera, accompagnate dal delicato profumo di fiori e da un tocco agrumato caratteristico dell'albariño. Al palato si dispiega con intensità e vivacità. La freschezza è accompagnata da un delicato equilibrio, dove sottili sfumature saline esaltano un finale lungo e persistente, lasciando un'impronta indimenticabile. Questo vino è consigliato per la sua freschezza vibrante e la sua capacità di evocare l'autentica personalità dell'albariño in ogni sorso.
2023

Lagar de Cervera 2023 si presenta come un vino bianco fresco e accessibile, ideale per chi desidera godersi un bicchiere senza complicazioni. Al naso, si dispiegano sottili aromi di mela verde e agrumi, con un tocco di fiori bianchi che apporta una gradevole sensazione di primavera. In bocca, la sua leggerezza e acidità equilibrata invitano a un sorso piacevole e rinfrescante, evidenziando ancora una volta i frutti bianchi e una sfumatura di limone. Un compagno gioviale per qualsiasi momento informale.
2022

Lagar de Cervera 2022 è un bianco giovane e vibrante che seduce fin dal primo sorso. Avvicinandolo al naso, si sprigiona un ventaglio di aromi freschi, con note di mela golden e pera matura, accompagnate da sfumature di albicocca e un tocco agrumato di scorza di limone. Al palato, la sua struttura solida si combina con un'acidità rinfrescante, rivelandosi vivace e potente. Si percepisce un equilibrio ammirevole che culmina in un finale lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione salina.
2019

Lagar de Cervera 2019 è un vino bianco aromatico con note agrumate, frutta bianca e frutta a nocciolo. Al palato è fresco, ampio e ben strutturato. Il finale è saporito con un retrogusto agrumato.
2014 Fresco e bilanciato. Potente, equilibrato e avvolgente. Si presenta complesso e con un retrogusto molto piacevole.

Giallo pallido brillante con riflessi verdognoli.

Di alta intensità aromatica, spiccano aromi varietali di frutta tropicale e note di frutta bianca.
2011 Al palato si presenta come un vino blanco ampio, glicerico, grasso, con lievi note erbacee e floreali, una buona acidità citrica che gli conferisce molta vivacità, ha un finale lungo, una persistenza media e delle note amare finali molto piacevoli.

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Molto pulito e brillante.

Aroma pulito e di potente intensità varietale, con sfumature di fiori bianchi, frutta bianca a nocciolo matura, frutta citrica e richiami a frutti tropicali. Fragrante e seducente.
2010 Ingresso ampio, di passo leggero, saporito e molto fresco. Passaggio untuoso. Molto equilibrato. Presenta una buona struttura. Acidità corretta. Buona persistenza.
Un vino che invita a un secondo sorso.

Giallo pallido con riflessi verdognoli. Molto brillante.

Aromi intensi e puliti di marcato carattere varietale, dove la frutta bianca, a nocciolo e un accenno di tropicale prendono il sopravvento insieme agli agrumi e ai leggeri tocchi erbacei.
2009 Al palato si presenta fresco, equilibrato e ben strutturato.

Nel calice appare brillante e di colore giallo pallido, che ci parla della sua giovinezza.

Al naso spiccano aromi varietali di albariño, di buona intensità, con richiami agli agrumi e alla frutta a nocciolo.
2008 In bocca si presenta fresco, equilibrato e ben strutturato.

Nel bicchiere appare brillante e di colore giallo pallido, che ci parla della sua giovinezza.

Al naso spiccano aromi varietali di albariño, di buona intensità, con richiami agli agrumi e alla frutta a nocciolo.
2007 Al palato si presenta fresco, equilibrato e ben strutturato.

Nel calice appare brillante e di colore giallo pallido, che ci parla della sua giovinezza.

Al naso spiccano aromi varietali di albariño, di buona intensità, con richiami agli agrumi e alla frutta a nocciolo.
2025
93 Suckling
2024
92 Peñín
93 Suckling
2020
91 Suckling
2019
90 Peñín
91 Suckling
2018
91 Peñín
92 Suckling
2016
90 Peñín
2015
90 Peñín
2009
91 Peñín
2008
92 Peñín
2007
91 Peñín

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