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Decántalo
Contatto
La Valle Franciacorta Brut Regium

La Valle Franciacorta Brut Regium

Dalla natura al tuo brindisi
La Valle Franciacorta Brut Regium
75 cl
2014
93 Decantalo
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Dettagli
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Lombardia
Zona di produzione Lombardia
Altri spumanti
Tipologia di spumante Altri spumanti
La Valle
Cantina La Valle
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLa Valle Franciacorta Brut Regium 2014

Altri spumanti Brut Agricoltura sostenibile. 46 mesi sulle fecce e 6 mesi in bottiglia.

La Valle Franciacorta Brut Regium 2014 si presenta in un giallo paglierino luminoso, ornato da bollicine sottili che preludono alla sua freschezza. Avvicinandolo al naso, emergono note di mele mature e pere delicate, arricchite da sottili aromi floreali che creano un bouquet affascinante. Un accenno di pane tostato e agrumi conferisce complessità ed equilibrio. Al palato, si rivela con un'eleganza raffinata, il suo perlage sottile e la sua acidità equilibrata lo rendono un vero piacere. Si percepiscono delicate note di noci, frutta fresca e un leggero tocco di vaniglia, completando il suo profilo con un retrogusto setoso e prolungato. Si distingue per il suo raffinamento, carattere fruttato ed eccellente equilibrio, ideale per chi cerca uno spumante distinto. L'annata 2014 è stata apprezzata per la sua freschezza e finezza, caratteristiche che si esprimono chiaramente in ogni sorso.

Stile La Valle Franciacorta Brut Regium
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Verdure, Frutti di mare, Pesce bianco, Antipasti, Carni bianche, Sushi

Su La Valle Franciacorta Brut Regium

Sotto il motto “Dalla natura, per la natura” si cela un'intera filosofia che ha preso forma nel corso delle ultime decadi nella viticoltura moderna. A partire dalla fine del XX secolo, i produttori hanno cominciato a riconsiderare come curare i propri vigneti, ispirati da movimenti che promuovevano la sostenibilità, la biodinamica e la viticoltura ecologica.

In questo spirito è nata Bodega La Valle, nel 1991, a Rodengo Saiano, nel cuore di Franciacorta (Lombardia). La cantina prende il nome dal principale terreno della famiglia Pezzola, denominato “La Valle”, di proprietà della famiglia dal 1890, situato in una splendida zona collinare da sempre molto amata da loro.

Tutto ha avuto inizio in una storica cantina del XV secolo, completamente ristrutturata dalla famiglia. Lì è stato creato uno spazio dedicato esclusivamente alla vinificazione e all'invecchiamento, combinando innovazione e tecnologia con tradizione e passione. Poesia e tecnica, passato e futuro si fondono in un'unica realtà, che si riflette pienamente nel loro motto: “Dalla natura, per la natura”.

Un esempio perfetto del loro savoir-faire è La Valle Franciacorta Brut Regium, un nobile Franciacorta DOCG che proviene da vigneti di chardonnay coltivati su terreni ricchi di minerali, che conferiscono alle uve un profilo unico ed elegante. La vendemmia è accurata, e le uve arrivano rapidamente in cantina per iniziare un processo che è una vera e propria opera d'artigianato. Le uve vengono pressate delicatamente e il mosto viene chiarificato, prima di avviare la fermentazione alcolica a temperature controllate. Successivamente, il vino matura per un lungo periodo sui suoi lieviti fini, sviluppando complessità e struttura, per poi procedere alla seconda fermentazione in bottiglia, che genera la delicata effervescenza che caratterizza questo spumante. Dopo aver raggiunto la maturazione ottimale, il vino viene sboccato e viene aggiunta la classica dosatura, prima di essere immesso sul mercato.

Preservando la qualità e il carattere autentico di questo vino, La Valle Franciacorta Brut Regium riflette alla perfezione la filosofia della cantina. Uno spumante nato dalla natura e creato per goderne appieno.



 

2014

La Valle Franciacorta Brut Regium 2014 si presenta in un giallo paglierino luminoso, ornato da bollicine sottili che preludono alla sua freschezza. Avvicinandolo al naso, emergono note di mele mature e pere delicate, arricchite da sottili aromi floreali che creano un bouquet affascinante. Un accenno di pane tostato e agrumi conferisce complessità ed equilibrio. Al palato, si rivela con un'eleganza raffinata, il suo perlage sottile e la sua acidità equilibrata lo rendono un vero piacere. Si percepiscono delicate note di noci, frutta fresca e un leggero tocco di vaniglia, completando il suo profilo con un retrogusto setoso e prolungato. Si distingue per il suo raffinamento, carattere fruttato ed eccellente equilibrio, ideale per chi cerca uno spumante distinto. L'annata 2014 è stata apprezzata per la sua freschezza e finezza, caratteristiche che si esprimono chiaramente in ogni sorso.

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