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Decántalo
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Vegano
Naturale
Tinc Set Ancestral

Tinc Set Ancestral

Un best seller nel mercato degli spumanti ancestrali
Vegano
Naturale
Tinc Set Ancestral
priority_high 75 cl
2024 offerta!
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Ramon Jané Vitiucltor
Cantina Ramon Jané Vitiucltor
Altri spumanti, Pet-Nat, Vino
65% Xarel·lo, 35% Parellada
Varietà 65% Xarel·lo, 35% Parellada
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneTinc Set Ancestral 2024

Pet-Nat Naturale e Vegano. 8 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Tinc Set Ancestral 2024 è uno spumante che dispiega un ventaglio fresco di frutta e fiori, con accenni di lievito e un tocco minerale che stimola la curiosità. Al palato è vibrante e succoso, secco e fresco, con un'acidità frizzante e un perlage perfettamente integrato che accarezza il palato. Il finale, leggermente amaro, invita a sollevare il calice di nuovo e a godere di ogni sorso come fosse il primo. Un piccolo piacere che conquista sorrisi all'istante!

Stile Tinc Set Ancestral
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti

Su Tinc Set Ancestral

Tinc Set – che in catalano significa “Ho sete” – non è solo una frase; è una vera e propria dichiarazione d'intenti. Con quello spirito fresco e spensierato, data-end="355" data-start="342">Mas Candí lancia questa linea di vini divertenti e sorprendentemente facili da bere.

Ramon Jané Viticoltore (Mas Candí), fondata nel 2006 a Les Gunyoles de Avinyonet, proprio alle porte del Massiccio del Garraf (Penedès), nasce dall'entusiasmo di Ramón Jané e del suo team per recuperare i vigneti che i loro nonni coltivavano già dal XVII secolo. Oggi, lavorano la terra con rispetto, in modo ecologico e con un intervento minimo, cercando sempre l'equilibrio naturale delle loro vigne.

Fedeli sostenitori delle varietà autoctone, come la parellada e il xarel·lo, producono questo spumante con uve coltivate su terreni argilloso-calcarei, senza erbicidi né pesticidi. Tutto per lasciare che l'uva parli da sola.

Tinc Set Ancestral è un vino spumante realizzato secondo il metodo ancestrale. Le uve, raffreddate a 3-4°C, fermentano insieme con lieviti autoctoni fino a raggiungere il punto giusto per l'imbottigliamento. La fermentazione si completa in bottiglia per circa 8 mesi, conferendogli quella bolla naturale e vivace che tanto ci piace.

Come risultato ci presentano Tinc Set Ancestral, uno spumante fruttato, secco, rinfrescante e facilissimo da bere. Perfetto per brindare con amici o semplicemente per placare la sete di qualcosa di diverso, onesto e delizioso.

Tinc set? Sì, e che piacere!

2024

Tinc Set Ancestral 2024 è uno spumante che dispiega un ventaglio fresco di frutta e fiori, con accenni di lievito e un tocco minerale che stimola la curiosità. Al palato è vibrante e succoso, secco e fresco, con un'acidità frizzante e un perlage perfettamente integrato che accarezza il palato. Il finale, leggermente amaro, invita a sollevare il calice di nuovo e a godere di ogni sorso come fosse il primo. Un piccolo piacere che conquista sorrisi all'istante!
2023

Mas Candi Tinc Set Ancestral 2023 si presenta con un incantevole colore giallo paglierino, limpido e brillante che invita a essere apprezzato. Avvicinandolo al naso, si sprigionano freschi aromi fruttati, con una predominanza di mela verde, che promettono un'esperienza vibrante. Al palato, si conferma il suo carattere rinfrescante e una buona acidità che lasciano spazio a un sapore gradevole e fruttato, dove la consistenza croccante sottolinea la sua giovinezza e il suo leggero dolcezza. Questo spumante è una delizia fruttata e fresca, ideale da gustare in qualsiasi momento.
2022

La Salada Tinc Set Ancestral 2022 è uno spumante giovane che risveglia i sensi con il suo tocco dolce e l'esplosione di frutta fresca. Al naso, si dispiegano aromi di pera croccante e agrumi, invitando al primo sorso. Al palato, la sua acidità equilibrata e le bollicine vivaci rendono ogni sorso un piacere. Perfetto per chi cerca freschezza e divertimento nel proprio calice, questo vino è una scelta azzeccata per godere in qualsiasi momento.

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