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Decántalo
Contatto
Biologico
Naturale
La Salada El Raig Verd

La Salada El Raig Verd

Vibrante naturalezza
Biologico
Naturale
La Salada El Raig Verd
75 cl
2025
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Dettagli
11.00%
Alcol 11.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
Celler La Salada
Cantina Celler La Salada
Pet-Nat, Vino
86% Malvasía, 14% Macabeo
Varietà 86% Malvasía, 14% Macabeo
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLa Salada El Raig Verd 2025

Orange wine Invecchiato in acciaio inossidabile Naturale e Biologico. 7 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Orange wine La Salada El Raig Verd 2025 è perfetto per chi cerca un'esperienza fresca e vibrante. Questo vino seduce con il suo colore dorato e un bouquet attraente che richiama la frutta a nocciolo bianca, come pesche e albicocche, accompagnato da una nota agrumata che apporta vivacità. Al palato, la sua freschezza e il carattere fruttato si dispiegano, riempiendo la bocca di sensazioni succose e rinfrescanti. Un leggero tocco salino sul finale fa sì che persista nella memoria e susciti il desiderio di ripetere l'esperienza. È consigliato per la sua capacità di offrire un'esperienza rinfrescante e per catturare l'essenza vibrante di un orange wine naturale e ben realizzato.

Stile La Salada El Raig Verd
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Carni bianche, Pesce bianco

Su La Salada El Raig Verd

Tutti i vini di Toni Carbó raccontano una storia, e ciascuno di essi riflette un momento speciale della sua vita. Così come le altre etichette di La Salada, El Raig Verd nasce da un ricordo, un'emozione, una ricerca sincera di ciò che veramente conta.

Questo vino si ispira al film "Le Rayon Vert" di Éric Rohmer, dove si dice che, se si ha la fortuna di vedere quell'ultimo fugace bagliore verde al tramonto, i pensieri più profondi si rivelano e l'anima si connette con l'essenziale. Così è La Salada El Raig Verd, un vino che non solo si beve, si sente.

Prodotto con le varietà malvasia e macabeo su terreni argilloso-calcarei di un vigneto biologico a Can Catasús, nel Pla del Penedès, La Salada El Raig Verde è un orange wine coltivato come facevano i nonni di Toni, cioè con rispetto, senza artifici e vendemmiato manualmente.

In cantina, l'uva viene diraspata al 50% e pigiata con i piedi come si faceva una volta. In cantina, macera per 14 giorni e fermenta in modo naturale, la malvasia, in serbatoi di acciaio inossidabile e, il macabeo, in una vecchia "cup" di pietra. Successivamente, il vino riposa per 7 mesi in inox per permettere al vino di esprimersi senza fretta, con tutta la sua autenticità.

Così La Salada El Raig Verd non parla solo del paesaggio del Penedès, ma anche dell'interiorità di Toni. Del suo modo di comprendere la terra, il vino e la vita. Un vino libero, naturale, onesto. Perché, come lui stesso crede, l'importante non è seguire una moda, ma ascoltare la vigna ogni giorno e lasciare che sia essa a raccontare la storia.

 

2025

Orange wine La Salada El Raig Verd 2025 è perfetto per chi cerca un'esperienza fresca e vibrante. Questo vino seduce con il suo colore dorato e un bouquet attraente che richiama la frutta a nocciolo bianca, come pesche e albicocche, accompagnato da una nota agrumata che apporta vivacità. Al palato, la sua freschezza e il carattere fruttato si dispiegano, riempiendo la bocca di sensazioni succose e rinfrescanti. Un leggero tocco salino sul finale fa sì che persista nella memoria e susciti il desiderio di ripetere l'esperienza. È consigliato per la sua capacità di offrire un'esperienza rinfrescante e per catturare l'essenza vibrante di un orange wine naturale e ben realizzato.
2024

La Salada El Raig Verd 2024 è un orange wine che risveglia i sensi con la sua natura vibrante. Portandolo al naso, offre un bouquet inebriante di frutti a nocciolo come la pesca e l'albicocca, combinati con suggestive note agrumate di limone e arancia. Al palato, questo vino si presenta fresco e straordinariamente fruttato, deliziando il palato con la sua caratteristica leggerezza e un incantevole tocco salino nel finale. L'annata 2024 si distingue per il suo equilibrio tra freschezza e vivacità, diventando un'opzione ideale per coloro che cercano un vino lontano dal convenzionale, pieno di vita ed espressione naturale.

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