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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
La Gutina Demontre

La Gutina Demontre

Un rosso naturale che incanta
Biologico
Vegano
Naturale
La Gutina Demontre
75 cl
2022
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Empordà
Denominazione di origine D.O. Empordà
La Gutina
Cantina La Gutina
Garnacha Tinta, Samsó
Varietà Garnacha Tinta, Samsó
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneLa Gutina Demontre 2022

Vino rosso Giovane Naturale, Biologico e Vegano.

La Gutina Demontre 2022 è un vino rosso naturale dal carattere accessibile e vibrante. Al naso sprigiona aromi nitidi di frutta rossa matura, accompagnati da un sottile tocco di liquirizia. Al palato, si presenta leggero e rinfrescante, con un profilo succoso che invita a continuare a gustarlo. Un rosso mediterraneo pieno di freschezza e autenticità.
 
Stile La Gutina Demontre
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Salumi, Formaggi stagionati

Su La Gutina Demontre

La Gutina Demontre è un vino rosso naturale ottenuto dall'assemblaggio delle varietà garnacha e samsó (cariñena), prodotto dalla cantina La Gutina, nella regione di L'Empordà, in Catalogna.

Le uve con cui viene prodotto il vino La Gutina Demontre provengono dal vigneto La Sureda, situato nella zona dell'Alt Empordà, a Girona, che si estende su due ettari di vigneti con terreni composti da sabbia granitica e che si trovano a un'altitudine di 90 metri, con un'età di circa 20 anni e fertilizzati con residui di potatura e vendemmie compostate.

La raccolta e la selezione delle uve vengono effettuate manualmente e in casse da 13 chili. I grappoli, una volta arrivati in cantina, vengono diraspati e pigiati lasciando un 20% di uva intera. Gli acini fermentano spontaneamente con i loro lieviti autoctoni in vasche sotterranee di cemento senza controllo della temperatura. Il vino viene conservato in serbatoi di acciaio inossidabile e imbottigliato senza chiarificazione, correzione o filtrazione.

Joan Carles Torres e Barbara Magugliani hanno ereditato la tenuta nel 2006 e hanno deciso di riprendere la produzione artigianale di vino. Mas Viñas, come era precedentemente conosciuta La Gutina, era di proprietà del bisnonno di Joan Carles ed è situata in un contesto privilegiato, a circa 100 metri sul livello del mare, dove coesiste un eccezionale mosaico di vigneti con paesaggi naturali protetti: uliveti, sugherete e boschi di macchia mediterranea accompagnati da stagni temporanei protetti dalla Rete Natura 2000.

Da questo paesaggio naturale nascono vini con coscienza e personalità che emergono dal rispetto per la natura, vini che, come questo La Gutina Demontre, sorprendono e affascinano.

2022
La Gutina Demontre 2022 è un vino rosso naturale dal carattere accessibile e vibrante. Al naso sprigiona aromi nitidi di frutta rossa matura, accompagnati da un sottile tocco di liquirizia. Al palato, si presenta leggero e rinfrescante, con un profilo succoso che invita a continuare a gustarlo. Un rosso mediterraneo pieno di freschezza e autenticità.
 
2019 La Gutina Demontre 2019 è un vino rosso naturale così versatile da piacere a tutti. Al naso sprigiona aromi puri di frutta rossa accompagnati da una nota di liquirizia. Al palato risulta fluido e rinfrescante. Un succoso rosso mediterraneo.
2018 La Gutina Demontre 2018 è un vino rosso che al naso offre note di frutti rossi e neri, con una sottile sfumatura minerale e richiami di liquirizia. Al palato risulta goloso, con un'esplosione fruttata che avvolge il palato, di lunga persistenza, saporito e piacevole.

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