Sei una donna di nome Yvonne Laure Jeanne Decaze. Siamo negli anni '20 e ti sposi con tuo cugino di secondo grado, Albe Charmolüe. Il matrimonio si celebra solo un mese dopo la morte di tuo suocero, Louis Victor Charmolüe.
Immediatamente, assumi questo cognome e tuo marito, che non gode di buona salute dopo essere tornato dalla Prima Guerra Mondiale, prende le redini di Château Montrose, una proprietà di 95 ettari ereditata nell'AOC Saint-Estèphe, nella regione del Médoc, a nord di Bordeaux.
Nel 1926 nasce il tuo primo figlio, Louis; e tre anni dopo, nel 1929, una figlia, Françoise. Con il cambio di decennio arriva la Depressione del '29 e la grande crisi. Tuo marito rimane alla guida. Nonostante tutto, poco a poco riuscite a mantenervi. Le cose vanno bene fino al 1933, quando un incendio devasta parte dei vigneti. Ma il peggio deve ancora arrivare: nello stesso anno tuo figlio Louis muore a soli 8 anni. Due anni dopo, nel 1935, nascerà Jean-Louis, il tuo terzo figlio.
Nel 1939 scoppia la Seconda Guerra Mondiale. Tuo marito vuole andare al fronte, ma la sua salute non glielo permette. Sembra che inizialmente la tua famiglia sia risparmiata dai colpi della guerra, ma il conflitto arriva direttamente alla porta di casa quando l'esercito francese e quello tedesco occupano il château Montrose. "Nemmeno seduto accanto al fuoco del suo focolare l'uomo può sfuggire al destino", direbbe Eschilo. I francesi installano lì una batteria di cannoni antiaerei. I tedeschi trasformano i vigneti in un campo di tiro improvvisato. Alcuni ceppi vengono danneggiati dalle bombe.
Nel 1944, un anno prima della fine del conflitto, tuo marito muore. E improvvisamente ti ritrovi sola, nel mezzo di un dopoguerra, con due bambini da crescere e un'azienda da risollevare. E tutto questo, senza dimenticare un dettaglio: sei una donna e sei sola in un mondo di uomini. Tuttavia, Yvonne Charmolüe ce la fece.
In omaggio a questa donna nasce Château Montrose La Dame de Montrose, il secondo vino di questo cru classé, creato nel 1985 da Jean-Louis Charmolüe in riconoscimento alla madre.
Château Montrose La Dame de Montrose è un rosso prodotto dalle vigne che si trovano intorno al château Montrose, tutte insieme in un'unica parcella - cosa non comune nella zona - e che crescono su un terreno di ghiaia composto da sabbia (nella parte superiore) e argilla (nel sottosuolo). Questo permette la presenza di riserve d'acqua che aiutano le viti a sopportare le estati secche.
La vendemmia di Château Montrose La Dame de Montrose inizia con una tripla selezione: in campo, all'ingresso della cantina e tramite classificazione ottica. Dopo la diraspatura, Château Montrose La Dame de Montrose viene messo in vasche e fermenterà per 25 giorni nei 92 serbatoi installati nella cantina. Il risultato sarà costituito da oltre 60 partite di vino, che verranno attentamente classificate e degustate, e che infine saranno assemblate e mescolate.
Château Montrose La Dame de Montrose è qualcosa di più di un vino: è una vera e propria dimostrazione d'amore. Il modo perfetto per dire a una madre quanto le si vuole bene.