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Decántalo
Contatto
Biologico
Ktima Tselepos Driopi Reserve 2017

Ktima Tselepos Driopi Reserve 2017

Un rosso di calore immediato
Biologico
Ktima Tselepos Driopi Reserve 2017
75 cl
2022
75 cl
2019
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Peloponneso
Zona di produzione Peloponneso
AOP Neméa
Denominazione di origine AOP Neméa
Ktima Tselepos
Cantina Ktima Tselepos
Contiene solfiti
100% Agiorgitiko
Varietà 100% Agiorgitiko
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneKtima Tselepos Driopi Reserve 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Ktima Tselepos Driopi Reserve 2017
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Legumi, Carni rosse

Su Ktima Tselepos Driopi Reserve 2017

Non è la prima volta che qualcuno estraneo al mondo del vino, quando scopre la Borgogna, vive una grande epifania. E questo è esattamente ciò che è accaduto a Yiannis Tselepos, uno studente cipriota di chimica che, dopo aver visitato la Borgogna, cambia la sua specializzazione in enologia e scopre la sua vera vocazione professionale. Una vocazione che raggiunge l'apice quando avvia il proprio progetto vitivinicolo in Arcadia, sull'isola greca del Peloponneso. Seguendo il principio "La natura ti mostra ciò di cui ha bisogno", Yiannis produce vini autenticamente mediterranei integrati nella AOP Neméa sotto il nome di Ktima Tselepo.  

I vigneti di Yiannis non sono certificati come biologici né in altro modo, tuttavia sostiene la sostenibilità in tutto ciò che fa. Nella produzione dei vini, oltre a riconoscere le esigenze intrinseche dell'uva, in cantina si adotta una vinificazione classica. Nel caso di Ktima Tselepos Driopi Reserve si tratta di un vino rosso della varietà autoctona agiorgitiko che subisce una macerazione prolungata di 25 giorni. La fermentazione avviene a temperatura controllata. Successivamente il vino matura per 12 mesi in botti di rovere francese (70% nuove - 30% di secondo passaggio) e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

In sintonia con l'ecosistema di Arcadia, Yiannis si impegna appieno per vinificare una delle varietà autoctone che ama di più e questo si riflette in Ktima Tselepos Driopi Reserve. Un vino rosso maturo, setoso ed equilibrato di immediata calda accoglienza.

2017

Ktima Tselepos Driopi Reserve 2017 è un vino rosso concentrato con aromi di frutti rossi, note di eucalipto e sentori erbacei. Al palato è ricco, cremoso ed elegante. Un vino rotondo con tannini maturi e setosi, un palato vellutato e un finale lungo.



 

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