Kistler Cuvée Natalie Pinot Noir è un vino rosso affinato in legno prodotto da Kistler con la varietà pinot noir nell'AVA Sonoma Valley, California (USA).
Fondata nel 1978 da Steve Kistler e Mark Bixler, Kistler è una cantina il cui successo è arrivato immediatamente grazie, da un lato, alla profonda conoscenza che Steve ha delle varietà chardonnay e pinot noir e, dall'altro, alla straordinaria gestione commerciale condotta da Mark. Insieme formano un ottimo tandem e in poco tempo i loro vini si sono posizionati come produzioni di culto accessibili solo tramite la loro lista di clienti. Ora anche su Decántalo!
Kistler Cuvée Natalie Pinot Noir proviene dai terreni più antichi della cantina con componenti di ossido di ferro e ghiaia. Si pratica un'agricoltura rispettosa limitando le rese e realizzando la vendemmia di notte per conservare intatte le qualità intrinseche della bacca.
In cantina le uve di Kistler Cuvée Natalie Pinot Noir sono meticolosamente selezionate e pigiate per iniziare una vinificazione poco interventista. Successivamente fermentano con lieviti autoctoni a temperatura moderata e infine il vino affina in botti di rovere.
Kistler Cuvée Natalie Pinot Noir è un cuvée estremamente aromatico ed espressivo. Una produzione limitata di pinot noir in stile bordolese estratto da un Grand Cru californiano.