Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

Decántalo
Contatto
Biodinamico
Vegano
Naturale
Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration

Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration

La magia immacolata della Borgogna
Biodinamico
Vegano
Naturale
Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration
75 cl
2020
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,80 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Bourgogne
Denominazione di origine AOC Bourgogne
Clos des Vignes du Mayne
Cantina Clos des Vignes du Mayne
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJulien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration 2020

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico, Naturale e Vegano. 12 mesi in botti di rovere.

Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration 2020 è un vino bianco macerato con aromi moderati che richiamano agrumi e albicocche. Al palato, si distingue per la sua freschezza, con un finale lungo e una salinità notevole. Perfetto per chi cerca un'opzione diversa e piena di vita.

Stile Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Frutti di mare, Pesce bianco

Su Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration

Terreni ce ne sono molti, ma quando si ottengono annate notevoli ci troviamo di fronte a un clos magico. Il segreto? Un terroir unico trattato come un tesoro, che fornisce uve autentiche gemme pronte per la vinificazione. Julien Guillot nella sua tenuta Les Vignes du Maynes, situata nel Mâconnais, in Borgogna (Francia), riesce così a produrre vini di straordinaria identità e territorialità. 7 ettari di vigneto di proprietà della famiglia con oltre 1100 anni di storia, ai quali non è mai stato applicato alcun tipo di chimica sintetica e che, da quando Julien ha iniziato a lavorare nel 2001, sono coltivati secondo principi biodinamici e di minima intervento. Un lavoro che, sebbene inizialmente non fosse ben visto dai viticoltori vicini, grazie agli eccellenti risultati, oggi è diventato uno dei grandi del vino naturale.

Il suo Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration è un vino bianco da macerazione prodotto con la varietà chardonnay proveniente da viti coltivate con agricoltura biodinamica, senza prodotti chimici, senza erbicidi, senza insetticidi e senza zolfo. La vendemmia è manuale e in selezione massale e, una volta in cantina, l'approccio è di minima intervento per preservare l'integrità e l'autenticità dell'annata. Per questo, la fermentazione è lunga con lieviti indigeni e la macerazione semi-carbonica dura 13 giorni. Successivamente, il vino affina per 2 anni in botte. Infine, viene imbottigliato senza zolfo e senza filtrazione.

Anche se ha iniziato con poca esperienza ma con idee molto chiare, Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration è un chiaro esempio del divino lavoro che Julien e la sua famiglia stanno realizzando nel loro Clos immacolato della Borgogna. Un vino salino, fresco e con un profilo ben definito.

 

2020

Julien Guillot Bourgogne Blanc Maxeration 2020 è un vino bianco macerato con aromi moderati che richiamano agrumi e albicocche. Al palato, si distingue per la sua freschezza, con un finale lungo e una salinità notevole. Perfetto per chi cerca un'opzione diversa e piena di vita.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

Prodotto esaurito

Aggiungilo ai tuoi preferiti e ti avviseremo quando sarà disponibile

  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,80 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.