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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Vegano
Judith Beck Pink

Judith Beck Pink

Un blend speziato delle varietà autoctone blaufranckish e zweigelt
Biodinamico
Vegano
Judith Beck Pink
75 cl
2025
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Burgenland
Zona di produzione Burgenland
Weinland Österreich
Denominazione di origine Weinland Österreich
Judith Beck
Cantina Judith Beck
Pet-Nat, Vino
Contiene solfiti
80% Zweigelt, 20% Blaufränkisch
Varietà 80% Zweigelt, 20% Blaufränkisch
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJudith Beck Pink 2025

Vino rosato Invecchiato in acciaio inossidabile Biodinamico e Vegano. 4 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Judith Beck Pink 2025 è un rosato che trabocca di freschezza e vivacità. Con le sue affascinanti note di fragola, lime e lampone, ti trasporta immediatamente a una giornata soleggiata piena di gioia. Nel finale, lascia un sottile tocco minerale che rinfresca e aggiunge un contrasto interessante. Questo vino è una scelta perfetta per chi cerca qualcosa di leggero e facile da apprezzare. È amichevole sia per gli amanti del vino naturale che per coloro che si avvicinano per la prima volta a questo mondo appassionante. Un compagno ideale per condividere momenti spensierati.
Stile Judith Beck Pink
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Pesce bianco, Carni bianche, Verdure, Pasta, Pizze

Su Judith Beck Pink

Negli ultimi tempi, Gols, nel Burgenland (Austria), ha catturato l'attenzione della viticoltura di nuova generazione. Una regione che si sta consolidando come un punto di riferimento nella produzione di vini di alta qualità e in cui figure come Preisinger Claus, Heinrich Gernot e Beck Judith sono diventati i veri protagonisti per diverse ragioni. Da un lato, perché hanno saputo sfruttare le caratteristiche peculiari offerte dal lago Neusiedl. Un lago che funge da riscaldatore naturale, immagazzinando il calore del sole durante il giorno e rilasciandolo di notte, creando così un microclima ideale per la coltivazione della vite. Dall'altro lato, con l'idea di riflettere le varietà locali, i suoli e il microclima speciale dei migliori luoghi intorno al lago Neusiedl, questo gruppo di viticoltori si è associato sotto il nome Pannobile con l'obiettivo di esaltare e preservare l'identità vinicola del Burgenland. Judith Beck, una di questi grandi esponenti, lavora 15 ettari di vigneti sotto questa filosofia. Vigne situate a Wagram di Parndorfer Platte, considerato il miglior sito della regione, i suoi vini sono il miglior biglietto da visita di ciò che si sta sviluppando attualmente nel Burgenland.

Tra le sue recenti elaborazioni più sorprendenti ci presenta Judith Beck Pink, una miscela speziata delle varietà autoctone blaufranckish e zweigelt provenienti da un terreno pianeggiante di suoli in argilla, sabbia e ghiaia e caratterizzato da forti venti. Da oltre 15 anni l'azienda è certificata come biodinamica e si promuove la salute dei suoli mediante la formazione di humus. Una volta effettuata la vendemmia manuale, la vinificazione è tra le meno invasive e refrattaria all'uso di prodotti chimici in qualsiasi fase della catena di produzione. La fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inossidabile e, infine, il vino viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.

Essendo Judith una delle responsabili della trasformazione del Burgenland in un epicentro di innovazione e tradizione nella viticoltura, il suo vino rosato Judith Beck Pink cattura perfettamente l'essenza e il terroir di questa affascinante regione. Un blend di due delle varietà autoctone più rappresentative che è una vera delizia.

 

2025 Judith Beck Pink 2025 è un rosato che trabocca di freschezza e vivacità. Con le sue affascinanti note di fragola, lime e lampone, ti trasporta immediatamente a una giornata soleggiata piena di gioia. Nel finale, lascia un sottile tocco minerale che rinfresca e aggiunge un contrasto interessante. Questo vino è una scelta perfetta per chi cerca qualcosa di leggero e facile da apprezzare. È amichevole sia per gli amanti del vino naturale che per coloro che si avvicinano per la prima volta a questo mondo appassionante. Un compagno ideale per condividere momenti spensierati.
2023

Judith Beck Pink 2023 è un vino rosato di un incantevole colore rosa salmone. Al naso, sprigiona aromi di fragole, lamponi e ciliegie rosse, con un accenno di pesca. Al palato, si presenta limpido, fresco e con un'acidità equilibrata, mettendo in risalto la sua purezza minerale.                        

 

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