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Decántalo
Contatto
Naturale
Judith Beck Bambule! Furmint

Judith Beck Bambule! Furmint

Freschezza con vigore
Naturale
Judith Beck Bambule! Furmint
75 cl
2024
75 cl
2023
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Burgenland
Zona di produzione Burgenland
Weinland Österreich
Denominazione di origine Weinland Österreich
Judith Beck
Cantina Judith Beck
Pet-Nat, Vino
100% Furmint
Varietà 100% Furmint
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJudith Beck Bambule! Furmint 2024

Vino bianco Invecchiato in legno Naturale. 13 mesi in botti di rovere di Slavonia.

Stile Judith Beck Bambule! Furmint
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico

Su Judith Beck Bambule! Furmint

Il drammaturgo tedesco Bertolt Brecht sosteneva che l'arte non fosse solo per intrattenere, ma per creare un certo disagio, per far riflettere e mettere in discussione ciò che diamo per scontato. L'arte, diceva, doveva provocare. E poche opere si adattano così bene a questa idea come Bambule – Rivolta, il film scritto da Ulrike Meinhof nel 1970 che generò tale controversia da finire censurato.

La sua sceneggiatura denunciava i metodi autoritari negli orfanotrofi e nei centri per minori, mettendo in scena una rivolta contro strutture oppressive. Al di là della storia specifica, il film funge da specchio scomodo della società del suo tempo: gerarchie rigide, disciplina imposta e una gioventù che inizia a dire basta. Cinema con energia, senza compromessi.

Anni dopo, Bambule appare in un contesto molto diverso, lontano dallo schermo e più vicino alla terra. Non come citazione né come omaggio esplicito, ma come una parola carica di energia. Così si chiama la gamma di vini di Judith Beck, viticoltrice nel Burgenland, Austria, erede di una tenuta familiare e di un modo molto personale di intendere il vino.

Dopo essersi formata in viticoltura e aver acquisito esperienza in cantine di Bordeaux, Piemonte e Cile, Judith ha assunto la produzione nella tenuta di famiglia nel 2004. Da allora, la sua idea è chiara e senza grandiosità: “Il vino, la gioia di vivere e il piacere vanno di pari passo. Preferiamo vini che ti accompagnano, che si godono con tutti i sensi”.

I vini Bambule nascono da qui. Bianchi con contatto con le bucce, rossi vibranti e diretti, prodotti senza filtrazione né aggiunta di zolfo. Sono vini vivi, con tensione, che non cercano di piacere a tutti né di adattarsi a un modello. Semplicemente sono ciò che sono.

Bambule! Furmint è un ottimo esempio. Proviene da terreni ghiaiosi, ben drenati, su dolci pendii orientati a sud-ovest a 175 metri di altitudine. È prodotto con furmint, un'uva che era fondamentale nella regione quando Burgenland faceva parte dell'Ungheria e che era destinata soprattutto a vini dolci, fino a cadere nell'oblio. Nel 2017, Judith ha deciso di recuperarla, attratta dalla sua acidità marcata, dalla sua intensità aromatica e da quel punto di carattere che la rende diversa.

La produzione è semplice e precisa: vendemmia manuale, 5 giorni di macerazione, fermentazione spontanea in tonneaux antichi e affinamento in botti usate da 500 litri. Senza filtri né artifici, lasciando che il vino si esprima così com'è.

Fresco, affilato e con un finale croccante e persistente, Bambule! Furmint è un brindisi all'identità, alla tensione e alla libertà. E a volte, non c'è modo più onesto di provocare.



 

2023

Judith Beck Bambule! Furmint 2023 offre un'esplosione di freschezza e vitalità ad ogni sorso. Il suo bouquet si riempie di intensi aromi di mela verde, cotogna e un lieve profumo di scorza di agrumi, accompagnati da delicati tocchi di fiori bianchi che conferiscono eleganza. Al palato, questo vino si presenta con un'acidità vivace e una texture croccante che si intrecciano perfettamente con una mineralità pronunciata, lasciando un finale fresco e memorabile. È un'ottima scelta per chi cerca un vino bianco giovane e vibrante, che si distingue per la sua complessità e l'equilibrio impeccabile dei suoi sapori.

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