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Humus PN Rosé
2024
- Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
- La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
- Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Note di degustazioneHumus PN Rosé
Pet-Nat Naturale, Biologico e Vegano.
| Secco |
|
Dolce | |
| Fruttato |
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Cremoso | |
| Affinamento breve |
|
Lungo affinamento | |
Su Humus PN Rosé
Humus PN Rosé è un vino spumante naturale e biologico ottenuto dalla varietà touriga nacional a Lisbona grazie all'opera di Encosta da Quinta.
Rodrigo Filipe è un enologo autodidatta che, dopo aver lasciato il suo lavoro come ingegnere, prende le redini della tenuta di famiglia Encosta da Quinta, ad Alvorninha (Lisbona), e inizia a lavorare le varietà autoctone con un'agricoltura biologica e una vinificazione naturale. Il risultato sono vini territoriali, atlantici, leggeri e freschi.
Humus PN Rosé proviene da vigneti situati a 20 km dall'Atlantico, piantati su terreni argilloso-calcarei e coltivati biologicamente. Tra l'Oceano Atlantico e la Serra dos Candeeiros, nella regione di Óbidos (Lisbona), gode di un microclima unico che conferisce al vino un carattere molto originale.
In cantina, Humus PN Rosé fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile con lieviti autoctoni e, prima che la fermentazione termini, viene imbottigliato. Qui inizia una seconda fermentazione, dove rimarrà sui suoi lieviti fino al dégorgement.
Humus PN Rosé è uno spumante naturale che beneficia dell'energia e dell'autenticità dei vini di Rodrigo Filipe, un enologo autodidatta che, senza seguire le mode, i suoi vini sono di tendenza.
| 2019 | Humus PN Rosé 2019 è un vino spumante fruttato con complessi aromi di frutta rossa e note erbacee. Al palato è molto saporito, fresco ed energico. Mostra una buona acidità e una bolla molto integrata. | |
Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto
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