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Humus Palheto
2022
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Note di degustazioneHumus Palheto 2022
Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico, Naturale, Biologico e Vegano. 10 mesi in barrique di rovere francese usata.
Humus Palheto 2022 è un vino rosso che si distingue per il suo carattere fluido e fresco. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutti rossi come ciliegie e fragole, accompagnati da sottili note di vaniglia e spezie derivanti dal suo affinamento in botte. Al palato, risulta leggero ed equilibrato, con tannini morbidi che lo rendono estremamente gradevole. Il finale è persistente, lasciando un piacevole ricordo fruttato che invita a continuare a gustarlo. Ideale per chi cerca un vino fresco e accessibile.
| Fruttato |
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Speziato | |
| Giovane |
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Barrica | |
| Leggero |
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Corpo | |
Su Humus Palheto
Dicono che chi vuole può. Lui era un ingegnere civile. Nel suo caso, non aver studiato nulla riguardo ai vini e all'enologia non gli impedì di dedicarsi a questa passione. Tutto lo apprese dai libri di suo padre.
Si tratta di Rodrigo Filipe, corpo e anima della tenuta Do Paço, ad Alvorninha, un villaggio portoghese vicino a Caldas da Rainha (a 90 chilometri da Lisbona). In particolare, questa tenuta di 20 ettari, con terreno argilloso calcareo e circondata da eucalipti, fu acquistata da suo nonno negli anni '60; ma fu solo negli anni '90 che il padre di Rodrigo piantò viti per il consumo proprio. Oggi, 30 anni dopo, lo stesso Rodrigo produce qui Humus Palheto.
Le uve di Humus Palheto provengono da ceppi influenzati dall'umidità del clima atlantico, il che provoca una maturazione più lenta dell'uva, ritardando la vendemmia fino a metà ottobre.
La fermentazione di Humus Palheto avviene in serbatoi di acciaio inossidabile, con un periodo di macerazione di 2 settimane e un affinamento di 12 mesi in barrique di rovere.
Humus Palheto non viene né filtrato né chiarificato.
| 2022 | Humus Palheto 2022 è un vino rosso che si distingue per il suo carattere fluido e fresco. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutti rossi come ciliegie e fragole, accompagnati da sottili note di vaniglia e spezie derivanti dal suo affinamento in botte. Al palato, risulta leggero ed equilibrato, con tannini morbidi che lo rendono estremamente gradevole. Il finale è persistente, lasciando un piacevole ricordo fruttato che invita a continuare a gustarlo. Ideale per chi cerca un vino fresco e accessibile. |
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| 2021 | Humus Palheto 2021 sfoggia un fascino semplice con il suo carattere giovane e la sua palette di frutti freschi. Al naso, si percepiscono aromi di ciliegie e lamponi che promettono un sorso succoso e amichevole. Al palato, la sua fluidità lo rende accessibile e gradevole, mantenendo un profilo fruttato che invita a continuare a bere. Ideale per chi desidera godere dell'essenza della frutta nella sua espressione più pura e diretta. |
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| 2019 | Humus Palheto 2019 è un rosso fluido, di turiga nacional. Al naso è leggero, ma molto floreale (viola e fragola). Al palato spiccano i tannini espressivi. |
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Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto
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