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Decántalo
Contatto
Herència Altés La Borrassona

Herència Altés La Borrassona

Una Garnacha fresca e invitante, fedele alle sue radici
Herència Altés La Borrassona
75 cl
2025
75 cl
2022
93 Parker
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Terra Alta
Denominazione di origine D.O. Terra Alta
Herencia Altés
Cantina Herencia Altés
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneHerència Altés La Borrassona 2025

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere.

Stile Herència Altés La Borrassona
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Herència Altés La Borrassona

La garnacha, una delle varietà di uva più antiche e versatili al mondo, sta vivendo una rinascita nella viticoltura moderna. Conosciuta per la sua capacità di adattarsi a vari climi e suoli, questa varietà ha catturato l'attenzione di viticoltori ed enologi che cercano di mettere in luce il suo potenziale eccezionale. È così che Núria Altés e il suo partner Rafael De Haan creano il loro progetto nel villaggio di Batea, nella Terra Alta (Catalogna). Una cantina che sotto il nome Herència Altés desidera far conoscere al mondo il potenziale della garnacha in questa terra del sud della Catalogna da una prospettiva sostenibile e omaggiando le loro radici.

Un progetto avviato nel 2010 con tanto tempo e amore che ha dato come risultato elaborazioni fruttuose come questo Herència Altés La Borrassona, un vino rosso di garnacha proveniente da una tenuta emblematica di vecchi vigneti coltivati in modo ecologico per mantenere al massimo l'equilibrio naturale del terroir. La vendemmia viene effettuata manualmente in piccole casse da 18 kg e, una volta in cantina, l'uva viene raffreddata durante la notte e la mattina successiva passa sul tavolo di selezione per eliminare i chicchi indesiderati. Successivamente, l'uva viene diraspata e trasferita, senza essere pigiata, in vasche di cemento dove fermenta con lieviti autoctoni e pigeage manuali e delicati. Dopo, il vino svolge la fermentazione malolattica e l'affinamento in botti di rovere austriaco (una da 5000L e un'altra da 2500L) per 12 mesi prima di essere imbottigliato.

Il risultato è Herència Altés La Borrassona, una garnacha fresca e molto golosa che rende onore a questa varietà classica con una ricca storia e un futuro assai promettente.

 

2022

Herència Altés La Borrassona 2022 è un vino rosso di colore rosso ciliegia, brillante e di media intensità. Al naso, si percepiscono aromi di lampone e fragola, arricchiti da delicate note lattiche. Al palato, si avverte un ingresso fresco e goloso, con sapori fruttati e tostati che si fondono in modo elegante. Il finale è tostato e minerale, lasciando una persistenza piacevole al palato.                    
2025
93 Parker
2022
92 Parker

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