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Decántalo
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Hayman's Old Tom Gin

Hayman's Old Tom Gin

Il gin nato con un gatto e un segreto
Hayman's Old Tom Gin
70 cl
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Dettagli
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Inghilterra
Paese di produzione Inghilterra
Hayman Distillers
Distilleria Hayman Distillers
70 cl
Volume 70 cl

Note di degustazioneHayman's Old Tom Gin

Gin (70 cl).

Hayman's Old Tom è un gin di carattere raffinato, più dolce e morbido rispetto alla London Dry, con un profilo profondo e avvolgente. Al naso emergono aromi di ginepro intenso e fresche note agrumate, mentre al palato si presenta rotondo e setoso, con una dolcezza delicata che accarezza il palato. Ogni sorso combina eleganza e calore, lasciando intravedere la storia vittoriana delle sue origini, come se trasportasse in una Londra segreta e birichina dove tradizione e ingegno si fondono in perfetta armonia. Ideale per cocktail classici o da gustare da sola, con un tocco di sofisticazione che si apprezza in ogni momento speciale.

Su Hayman's Old Tom Gin

Lo sapevi che il nome Old Tom deriva da un gatto nero? Nella Londra del XVIII e XIX secolo, il gin aveva una cattiva reputazione e veniva talvolta venduto clandestinamente. Per eludere la legge, i commercianti collocavano un'insegna con la silhouette di un gatto (Old Tom) sulla parete o sulla finestra del locale; chi desiderava acquistare, inseriva monete in una fessura sotto il gatto e riceveva il gin attraverso un piccolo condotto. Nel tempo, questo ingegnoso stratagemma ha dato il nome a uno stile di gin più dolce e rotondo, che oggi rimane un omaggio storico ricco di carattere.
 
La distilleria Hayman’s, ultima famiglia di distillatori originali di Londra con un'eredità ininterrotta dal 1863, ha mantenuto viva la tradizione mentre innova con passione. I suoi alambicchi di rame, chiamati Marjorie, Karin e Miranda, riproducono con precisione il processo di distillazione originale, garantendo un distillato equilibrato, morbido e brillante. Ogni bottiglia è una testimonianza di cinque generazioni di storia familiare e un impegno per l'autenticità e l'eccellenza nel gin londinese.
 
Hayman's Old Tom Gin è ricco, con carattere e una sottile morbidezza che lo distingue dal London Dry. Aromatico e rotondo, combina intense note di ginepro, delicati tocchi agrumati e un corpo vellutato al palato. Realizzato seguendo la ricetta originale vittoriana, questo gin è perfetto per cocktail classici come il Tom Collins o da gustare da solo, lasciando che il suo equilibrio ed eleganza riempiano il bicchiere ad ogni sorso.
 
Assaporare Hayman’s Old Tom è immergersi nella storia del gin londinese mentre si apprezza un profilo moderno e delicatamente dolce. Il suo carattere e la sua versatilità lo rendono un punto di riferimento all'interno dell'eredità Hayman’s, capace di trasformare qualsiasi momento in un'esperienza deliziosa, memorabile e sofisticata.
 
Hayman's Old Tom è un gin di carattere raffinato, più dolce e morbido rispetto alla London Dry, con un profilo profondo e avvolgente. Al naso emergono aromi di ginepro intenso e fresche note agrumate, mentre al palato si presenta rotondo e setoso, con una dolcezza delicata che accarezza il palato. Ogni sorso combina eleganza e calore, lasciando intravedere la storia vittoriana delle sue origini, come se trasportasse in una Londra segreta e birichina dove tradizione e ingegno si fondono in perfetta armonia. Ideale per cocktail classici o da gustare da sola, con un tocco di sofisticazione che si apprezza in ogni momento speciale.

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