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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Vegano
Naturale
Gut Oggau Winifred Rosé

Gut Oggau Winifred Rosé

La freschezza della giovinezza
Biodinamico
Vegano
Naturale
Gut Oggau Winifred Rosé
75 cl
2024
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Dettagli
11.70%
Alcol 11.70%
Burgenland
Zona di produzione Burgenland
Weinland Österreich
Denominazione di origine Weinland Österreich
Gut Oggau
Cantina Gut Oggau
50% Blaufränkisch, 50% Zweigelt
Varietà 50% Blaufränkisch, 50% Zweigelt
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneGut Oggau Winifred Rosé 2024

Vino rosato Invecchiato in legno Biodinamico, Naturale e Vegano.

Stile Gut Oggau Winifred Rosé
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Insalate, Frutti di mare, Sushi, Affumicati, Risotti, Verdure

Su Gut Oggau Winifred Rosé

Gut Oggau Winifred Rosé è un vino rosato naturale prodotto dalla cantina Gut Oggau nel Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland) con le varietà Blaufränkisch e Zweigelt.

Gut Oggau è un'azienda vitivinicola con 14 ettari di vigneti situati nella provincia di Burgenland, ai piedi del lago Neusiedl. Fondata dalla coppia Eduard e Stephanie Tscheppe, Gut Oggau produce vini biodinamici unici e originali, certificati da Demeter. Una famiglia di vini che, come riflettono le loro etichette, ciascuna mostra la propria personalità unica.

Gut Oggau Winifred Rosé proviene da un'unica parcella di viti con diversi terroir di ghiaia e calcare. Vigne che si mescolano nel campo e a cui non vengono applicati pesticidi né prodotti chimici. Nella coltivazione si adottano tecniche ancestrali e naturali. Una volta che l'uva raggiunge il momento ottimale di maturazione, viene raccolta manualmente.

Quando l'uva entra in cantina per produrre Gut Oggau Winifred Rosé, viene diraspata e macerata per 1 giorno. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti autoctoni in botti di rovere da 500 litri. Successivamente, matura per 8 mesi in botti di rovere. Non viene filtrato, non viene chiarificato e non vengono aggiunti solfiti.

Gut Oggau Winifred Rosé è un vino rosato biodinamico che rappresenta una delle piccole della famiglia. Un vino leggero e giovane che, sebbene sia molto facile da bere, è al contempo ricco di sfumature.
2017 Gut Oggau Winifred Rosé 2017 es un vino rosado afrutado con notas de cereza, frambuesa y pinceladas minerales. En boca es muy fresco, ligero y vibrante.

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