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Decántalo
Contatto
Grossot Chablis Mont Milieu

Grossot Chablis Mont Milieu

Aromaticamente seducente e gradevole
Grossot Chablis Mont Milieu
75 cl
2022
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Dettagli
13.50%
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Chablis
Zona di produzione Chablis
AOC Chablis Premier Cru
Denominazione di origine AOC Chablis Premier Cru
Jean-Pierre Grossot
Cantina Jean-Pierre Grossot
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneGrossot Chablis Mont Milieu 2022

Vino bianco.

Stile Grossot Chablis Mont Milieu
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Formaggi morbidi, Pesce bianco

Su Grossot Chablis Mont Milieu

Grossot Chablis Mont Milieu è un vino bianco prodotto da Corinne & Jean-Pierre Grossot nella AOC Chablis Premier Cru (Borgogna) con il vitigno Chardonnay.

Domaine Famille Grossot rappresentano la terza generazione di viticoltori che gestiscono questa cantina familiare situata nel comune di Fleys (Borgogna), una zona prestigiosa di Premier Crus. Un totale di 18 ettari di vigneti dove i Grossot applicano una viticoltura biologica (certificata Ecocert) e rispettosa dell'ambiente per ottenere vini minerali, equilibrati e molto aromatici.

Il vigneto di Grossot Chablis Mont Milieu consiste in un Premier Cru coltivato con viti di un'età media di 25 anni. Viene praticata un'agricoltura biologica, con fertilizzanti naturali, potature corte e misure fitosanitarie ridotte al minimo indispensabile. Non vengono utilizzati prodotti sintetici né fungicidi. La vendemmia è manuale.

Le uve di Grossot Chablis Mont Milieu vengono pressate delicatamente in una pressa pneumatica orizzontale per garantire la migliore estrazione. Il mosto fermenta lentamente a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inossidabile. Successivamente, il vino affina in botti di rovere francese per 6 mesi.

Grossot Chablis Mont Milieu è un vino bianco profumato e piacevole, ideale per introdursi nel mondo dei vini della casa Grossot.

2016 Grossot Chablis Mont Milieu 2016 è un vino bianco aromatico con profumi di frutta bianca, agrumi e note minerali. Al palato risulta rinfrescante con sapori di pera matura, caramello agrumato e sfumature affumicate. Ha un finale persistente.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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