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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Grosset Polish Hill

Grosset Polish Hill

Un affascinante riesling del Nuovo Mondo
Biologico
Biodinamico
Vegano
Grosset Polish Hill
75 cl
2022
97 Parker
96 Decantalo
98 Suckling
redeemOttieni 0,83 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Australia del Sud
Zona di produzione Australia del Sud
Clare Valley
Denominazione di origine Clare Valley
Grosset Wines
Cantina Grosset Wines
Contiene solfiti
100% Riesling
Varietà 100% Riesling
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneGrosset Polish Hill 2022

Vino bianco Invecchiato in acciaio inossidabile Biodinamico, Biologico e Vegano.

Grosset Polish Hill 2022 è un gioiello per gli amanti dei vini bianchi. Avvicinandoti, si presenta con un bouquet di aromi agrumati come limone e pompelmo, accompagnato da note di pesca e un tocco floreale che ricorda i fiori selvatici in primavera. Al palato, sorprende con una frutta succosa che si intreccia con un carattere minerale e un sottile tocco di anice. Il suo finale è lungo e vibrante, pieno di energia che delizia il palato. Grazie alla sua coltivazione biodinamica e alla vinificazione in acciaio inossidabile, questo vino cattura l'essenza pura delle sue uve, rendendolo un'ottima scelta sia per goderselo ora sia per riservarlo qualche anno e scoprirne l'evoluzione.
Stile Grosset Polish Hill
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pesce bianco, Antipasti, Verdure, Formaggi morbidi

Su Grosset Polish Hill

Assaporare un vino e rimanere incantati è una delle sensazioni più meravigliose che la vita possa offrirci. Così, quando, a 15 anni, il padre di Jeffrey Grosset portò a casa una bottiglia di Riesling da condividere con la famiglia, e Jeffrey se ne innamorò, ci fu un prima e un dopo nella sua vita. Si iscrisse al Roseworthy Agricultural College per studiare agricoltura ed enologia, acquisì esperienza in diverse cantine e, infine, raggiunse il suo obiettivo finale di creare Grosset Wines nel 1981. Situata nel comune storico di Auburn, nella valle di Clare, nel Sud Australia, in questa cantina si dedica alla produzione di vini premium con innovazione e, grazie alla qualità dei risultati, è diventato il 'Re del Riesling' del Nuovo Mondo.

Il suo Grosset Polish Hill, un vino bianco monovarietale di riesling, proviene da viti piantate nel 1996 su terreni limosi e a bassa fertilità. Viene lavorato sotto certificazione biologica, con trattamenti biodinamici e la vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione. In cantina l'uva viene selezionata, diraspata e pressata delicatamente e il mosto ottenuto fermenta con lieviti autoctoni a temperatura controllata in vasche di acciaio inox. Infine, rimane un periodo sulle fecce prima di essere imbottigliato.

Il risultato è Grosset Polish Hill, un riesling puro, affilato e sobrio che, sebbene nasca lontano dal suo luogo di origine, si è adattato alla valle di Clare come un pesce nell'acqua. Ti conquisterà al primo sorso.

2022 Grosset Polish Hill 2022 è un gioiello per gli amanti dei vini bianchi. Avvicinandoti, si presenta con un bouquet di aromi agrumati come limone e pompelmo, accompagnato da note di pesca e un tocco floreale che ricorda i fiori selvatici in primavera. Al palato, sorprende con una frutta succosa che si intreccia con un carattere minerale e un sottile tocco di anice. Il suo finale è lungo e vibrante, pieno di energia che delizia il palato. Grazie alla sua coltivazione biodinamica e alla vinificazione in acciaio inossidabile, questo vino cattura l'essenza pura delle sue uve, rendendolo un'ottima scelta sia per goderselo ora sia per riservarlo qualche anno e scoprirne l'evoluzione.
2019

Grosset Polish Hill 2019 è un vino bianco aromatico con un timido naso iniziale di frutta bianca che cresce esponenzialmente e viene accompagnato da note erbacee e tocchi agrumati. Al palato è fresco, leggero e vivace. Un vino pulito con un'acidità marcata e un finale sorprendentemente lungo.
2022
97 Parker
98 Suckling
2019
93 Parker

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