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Decántalo
Granbazán Etiqueta Ambar

Granbazán Etiqueta Ambar

Il fiore all'occhiello di Granbazán
Granbazán Etiqueta Ambar
75 cl
2024
93 Atkin
91 Peñín
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Dettagli
13.20%
Alcol 13.20%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Rías Baixas
Denominazione di origine D.O. Rías Baixas
Granbazán
Cantina Granbazán
Contiene solfiti
100% Albariño
Varietà 100% Albariño
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneGranbazán Etiqueta Ambar 2024

Vino bianco. 8 mesi sulle fecce in acciaio inox.

Granbazán Etiqueta Ámbar 2024 è un vino bianco che invita a lasciarsi trasportare dalla freschezza pura delle Rías Baixas. Al naso sprigiona frutti gialli maturi e agrumi brillanti, con un delicato accenno di brioche e fiori d'arancio. Al palato, la sua texture cremosa, grazie al lavoro sui lieviti, si bilancia con un'acidità vibrante, salina e rinfrescante. Ideale per un pranzo all'aperto, con frutti di mare appena cucinati o semplicemente per godersi il sole in buona compagnia. Un albariño che coniuga purezza ed eleganza.

Stile Granbazán Etiqueta Ambar
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Formaggi stagionati, Pesce azzurro, Pasta, Piatti piccanti

Su Granbazán Etiqueta Ambar

Se parliamo di albariño, parliamo di Granbazán. Il progetto familiare avviato dal nobile Manuel Otero y Otero nel 1965 con l'acquisto di una tenuta a Cambados (Rías Baixas) e portato a compimento dal figlio Manuel Otero Candeiro sotto il nome di Agro de Bazán. Una cantina che, fin dai suoi inizi, ha cercato di valorizzare la varietà autoctona per eccellenza della regione e che, senza risparmiare risorse, è riuscita a diventare un esempio per le aziende vitivinicole vicine. Questo impegno è ulteriormente rafforzato dalla costruzione di un edificio in stile neocoloniale che ricorda le case indiane galiziane, da cui nascono monovarietali unici che, oggi, raggiungono oltre 25 paesi in tutto il mondo.

Una prova di questo riconoscimento internazionale la troviamo in Granbazán Etiqueta Ambar. Un albariño frutto della selezione dei migliori grappoli di un vigneto di circa 30 anni situato a Vilanova de Arousa, nel pieno della Valle del Salnés, su terreni granitici. Le viti sono piantate "a pergola", a circa 2 metri dal suolo, per ottenere la massima esposizione al vento e la minima umidità. Dopo una vendemmia manuale, in cantina si seleziona, si diraspano e si macerano a freddo per 6-8 ore. Viene utilizzato solo il mosto fiore e la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata tra i 15 e i 17 °C. Infine, il vino matura a contatto con le fecce fini per 8 mesi, con travasi periodici.

È così che nasce Granbazán Etiqueta Ambar. Un lavoro che viene svolto con cura dall'inizio alla fine e che dà come risultato il vino di punta di questa cantina a carattere familiare con una prospettiva globale.

 

2024

Granbazán Etiqueta Ámbar 2024 è un vino bianco che invita a lasciarsi trasportare dalla freschezza pura delle Rías Baixas. Al naso sprigiona frutti gialli maturi e agrumi brillanti, con un delicato accenno di brioche e fiori d'arancio. Al palato, la sua texture cremosa, grazie al lavoro sui lieviti, si bilancia con un'acidità vibrante, salina e rinfrescante. Ideale per un pranzo all'aperto, con frutti di mare appena cucinati o semplicemente per godersi il sole in buona compagnia. Un albariño che coniuga purezza ed eleganza.

2023

Granbazán Etiqueta Ámbar 2023 si presenta con un colore giallo intenso, brillante e limpido. Al naso, si distingue per la sua elevata intensità aromatica, con note di papaya, arancia rossa e mandarino, accompagnate da sentori di pasticceria, lievito madre e fiori come il gelsomino. Al palato, è vibrante, con un ingresso potente e un'acidità marcata che apporta freschezza. Il suo finale è prolungato e salino, offrendo una consistenza cremosa che invita a continuare a gustarlo.

2022

Granbazán Etiqueta Ambar 2022 si presenta come un vino bianco giovane e vibrante. Il suo aroma è un invito a un frutteto di frutta bianca matura, come pera e mela, intrecciato con sottili sfumature di brezza marina e pane appena sfornato. Al palato, l'ingresso è intenso e la sua texture setosa si bilancia con una freschezza acidula. Spicca il suo sapore salino che persiste sul palato, lasciando un'impressione duratura e piacevole. Un vino di carattere e una complessità che sorprende sorso dopo sorso.

2021

Granbazán Etiqueta Ambar 2021 è un vino bianco dal profilo aromatico intenso, con sentori di frutta tropicale, note di mandarino e accenni di pasticceria. Al palato risulta succoso, leggero e saporito. Un vino di medio corpo, con un sorso setoso e morbido e un finale deliziosamente salino.

2024
91 Peñín
2023
92 Suckling
2022
91 Peñín
93 Suckling
2020
90 Peñín
93 Suckling

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