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Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Naturale
Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes

Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes

Un autentico Beaujolais dalla brillante fruttuosità
Biologico
Vegano
Naturale
Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes
75 cl
2022
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Beaujolais
Zona di produzione Beaujolais
AOC Brouilly
Denominazione di origine AOC Brouilly
Georges Descombes
Cantina Georges Descombes
100% Gamay
Varietà 100% Gamay
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneGeorges Descombes Brouilly Vieilles Vignes 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Naturale, Biologico e Vegano. 12 mesi in barrique di rovere francese usata.

Stile Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Carni rosse, Carni bianche

Su Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes

Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes è un beaujolais naturale prodotto nella AOC Brouilly da Georges Descombes con il vitigno gamay.

Maestro dei beaujolais più autentici, Georges Descombes avvia il suo progetto nella tenuta di famiglia nel 1988 con l'obiettivo di catturare la massima espressione di ogni annata e terroir. Un lavoro di stile poco interventista che si traduce in vini puri e schietti, applauditi ovunque vadano.

L'origine di Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes risiede in vecchi vigneti piantati su colline di suolo granitico attorno a Mont Brouilly. Si pratica un'agricoltura ecologica con approcci organici e biodinamici e la vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano, a piena maturità, con selezione dell'uva direttamente in vigna.

Una volta pigiate le uve, Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes avvia una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e con un contenuto molto basso di zolfo. Successivamente il vino matura in botti di rovere francese usate per 12 mesi. Infine il vino viene imbottigliato senza chiarifica, senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti.

Con appena 3 ettari a Brouilly, Georges Descombes ci seduce con questo Vieilles Vignes leggero e di grande freschezza. Un autentico beaujolais di brillante fruttuosità che si abbina con tutto.

 

2018

Georges Descombes Brouilly Vieilles Vignes 2018 è un vino rosso fluido con un bouquet avvincente di frutti rossi e neri, note speziate e una cornice deliziosamente minerale. Al palato è fresco, fine e goloso. Un vino con un'acidità croccante e piacevole che invita a continuare a bere.




 

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