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Decántalo
Contatto
GauGin Mountain 1,5L

GauGin Mountain 1,5L

Carattere mediterraneo, tra mare e montagna
GauGin Mountain 1,5L
Magnum
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Dettagli
46.00%
Alcol 46.00%
Belgio
Paese di produzione Belgio
Braeckman Distillery-GauGin
Distilleria Braeckman Distillery-GauGin
Magnum
Volume Magnum

Note di degustazioneGauGin Mountain 1,5L

Gin (Magnum).

GauGin Mountain è un gin dal profilo botanico e mediterraneo, cristallino e luminoso come l'aria limpida della montagna all'alba. Al naso si apre con un'intensità elegante, dove il ginepro scandisce il ritmo e lascia spazio a un paesaggio di erbe selvatiche —rosmarino, salvia, timo e lavanda— intrecciate con un lampo agrumato di arancia fresca. Al palato entra con equilibrio e una sensazione di freschezza immediata, dispiegando strati erbacei che ricordano una passeggiata tra la macchia mediterranea dopo la pioggia. Il finale è secco, leggermente resinoso e minerale, come una pietra calda al sole, lasciando un'impronta pulita e serena che invita a un momento di calma, di quelli che non richiedono fretta. 
 

Su GauGin Mountain 1,5L

Ci sono momenti in cui il piano non è del tutto definito, ma sai che finirà bene: una terrazza al tramonto, musica che suona senza imporsi, e quel punto tra lo spontaneo e il curato dove tutto si incastra perfettamente. GauGin Mountain è un gin che sembra fatto per abitare proprio in questo tipo di momenti.
 
GauGin Mountain nasce nei dintorni di Gaucín (Málaga, Spagna), tra colline e vegetazione selvaggia, in una tenuta dove le erbe non vengono selezionate in laboratorio, ma crescono con il ritmo naturale del paesaggio. Dietro c'è un modo di intendere la distillazione che si collega a qualcosa di più antico: rotte, alchimia, saperi che hanno viaggiato dall'Oriente al Mediterraneo, e che qui vengono reinterpretati con uno sguardo attuale, senza perdere autenticità.
 
La versione Mountain di GauGin si costruisce a partire dall'erbaceo, ma senza rigidità. Il ginepro segna il passo, mentre il rosmarino, la salvia, il timo e la lavanda appaiono come strati che si integrano con naturalezza, accompagnati da un tocco agrumato di arancia che apporta freschezza ed equilibrio. Tutto viene lavorato in piccoli lotti, con macerazioni lente e una distillazione senza fretta, come se il tempo fosse parte dell'ingrediente. Il risultato non è un gin che grida, ma uno che fluisce: complesso, ma facile da comprendere; preciso, ma senza tensione.
 
GauGin Mountain si adatta particolarmente bene a quel tipo di piani dove nessuno cerca di impressionare, ma tutto ha stile: una tavola condivisa, bicchieri ben serviti, luce calda e conversazioni che vanno e vengono. È, in fondo, quel gioiellino del pomeriggio che sembra senza pretese ma che ha molta intenzione... ed è lì che realmente si ferma.
 
GauGin Mountain è un gin dal profilo botanico e mediterraneo, cristallino e luminoso come l'aria limpida della montagna all'alba. Al naso si apre con un'intensità elegante, dove il ginepro scandisce il ritmo e lascia spazio a un paesaggio di erbe selvatiche —rosmarino, salvia, timo e lavanda— intrecciate con un lampo agrumato di arancia fresca. Al palato entra con equilibrio e una sensazione di freschezza immediata, dispiegando strati erbacei che ricordano una passeggiata tra la macchia mediterranea dopo la pioggia. Il finale è secco, leggermente resinoso e minerale, come una pietra calda al sole, lasciando un'impronta pulita e serena che invita a un momento di calma, di quelli che non richiedono fretta. 
 

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