Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

Decántalo
Contatto
Fulcro Nas Dunas

Fulcro Nas Dunas

Un'espressione distinta dell'albariño
Fulcro Nas Dunas
75 cl
2023
redeemOttieni 1,34 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,82 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Rías Baixas
Denominazione di origine D.O. Rías Baixas
Fulcro
Cantina Fulcro
Contiene solfiti
100% Albariño
Varietà 100% Albariño
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneFulcro Nas Dunas 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botti di rovere.

Stile Fulcro Nas Dunas
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Sushi, Frutti di mare, Pesce bianco

Su Fulcro Nas Dunas

Benché molti progetti siano nati dall'elaborazione di vino fatto in casa per il consumo personale e poi commercializzati, Fulcro è riuscito a mantenere intatta l'essenza dei suoi inizi. Nelle mani di Manuel Moldes e inizialmente aiutato da Rodri Méndez (Forjas del Salnés), i suoi vini, freschi e autentici, riflettono il carattere del terroir della Valle del Salnés, in Galizia (Spagna), puntando su un profilo discreto e una produzione limitata a soli 30.000 bottiglie all'anno. Tuttavia, anche se non si vanta di grandezza, né ne ha il desiderio, la qualità, l'autenticità e la purezza di ciascuno dei suoi vini non passano, per nulla, inosservate. Non è un caso che nella ricerca di vini con anima e connessione con la loro origine, grandi guru del vino stiano considerando Fulcro come un punto di riferimento da tenere in grande considerazione nella D.O. Rías Baixas.

Esempio di questo savoir-faire, Fulcro Nas Dunas è un vino bianco proveniente da viti vecchie piantate su terreni di scisto (ardesia rossa molto decomposta). Albariño di 45-67 anni coltivato rispettosamente con tecniche tradizionali e vendemmiato manualmente al momento ottimale di maturazione. In cantina, la fermentazione spontanea con lieviti autoctoni avviene in botti usate di rovere da 500 e 700 litri per 10-12 mesi. Successivamente, rimane in bottiglia per circa 19 mesi prima di essere immesso sul mercato, raggiungendo così la sua massima espressione.

Con una produzione limitata a sole 800 bottiglie, Fulcro Nas Dunas è un vino bianco con un'acidità marcata, una consistenza croccante e una profondità che conquista fin dal primo sorso. Un albariño diverso, che cattura l'essenza dell'Atlantico e del terroir galiziano, dimostrando che meno può sempre essere di più.

 

2022

Fulcro Nas Dunas 2022 esprime una combinazione affascinante di aromi fruttati e una texture avvolgente. Al naso, emergono note vibranti di pesca matura che si fondono delicatamente con sottili accenni di fiori bianchi. Al palato, il suo carattere cremoso si traduce in una morbidezza vellutata, offrendo una sensazione di piacere persistente. L'influenza dell'affinamento in legno apporta complessità, senza dominare, ma piuttosto completando il suo profilo elegante. L'annata 2022 è stata eccezionale, permettendo al vino di acquisire una struttura equilibrata e una profondità notevole. Ideale per chi desidera godere di un vino che, nonostante la sua delicatezza, sorprende per la sua profondità e persistenza.
2021

Fulcro Nas Dunas 2021 è un vino bianco che si distingue per il suo corpo sottile e l'aromaticità moderata. Al naso, si percepiscono note di frutta secca come mandorle e nocciole, insieme a reminiscenze di fieno e paglia secca, che conferiscono una complessità elegante. Si possono anche avvertire sfumature iodate e balsamiche. Con una gradazione alcolica del 12%, offre uno sviluppo pieno di aromi e sapori. La sua acidità è elevata, ma risulta equilibrata, completata da una texture cremosa al palato.                        


 
2022
96 Parker
2020
95 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

66,94 CHF Dazio assolto

  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,82 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.