Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

Decántalo
Contatto
Biologico
Vegano
Senza alcol
French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs

French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs

Perfetto per celebrare senza doversi preoccupare dei postumi del giorno successivo
Biologico
Vegano
Senza alcol
French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs
75 cl
redeemOttieni 1,89 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
Senza alcol
Alcol Senza alcol
Linguadoca-Rossiglione
Zona di produzione Linguadoca-Rossiglione
French Bloom
Cantina French Bloom
Altri spumanti, Analcolico
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneFrench Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs

French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs è uno spumante delizioso. Al naso, emergono aromi freschi di mela verde e agrumi come il limone. Al palato, si percepisce un gusto fruttato con note di pera e un accenno delicato di pesca. La sua bollicina è fine e persistente, conferendo una sensazione rinfrescante in bocca. Ideale per chi cerca uno spumante leggero e facile da apprezzare.

Stile French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Verdure, Pasta, Pizze, Piatti piccanti, Risotti, Antipasti, Sushi, Foie gras

Su French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs

Chi ha detto che i vini senza alcol non hanno successo? Questa nuova tendenza è già riuscita a farsi strada nei migliori ristoranti e nelle carte più lussuose, come nel caso di French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs, uno spumante che viene prodotto solo negli anni migliori. 
 
Dopo quattro anni di ricerca, guidata da Rodolphe Frèrejean-Taittinger, French Bloom è riuscito a creare un vino senza alcol complesso e di qualità. Qual è il segreto? Che fin dall'inizio il vino è stato concepito per essere dealcolizzato. A differenza di altri produttori, -che creano buoni vini che poi perdono forza-, French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs è stato ideato per passare attraverso il processo finale che tanto lo caratterizza. Per farlo bisogna partire dalla materia prima, l'uva chardonnay coltivata ecologicamente nel Languedoc, nel sud della Francia. Solo in questa zona si trova l'uva migliore per ottenere il massimo sapore possibile. Infatti, nel caso di French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs, i grappoli vengono raccolti due settimane prima del resto della vendemmia, ottenendo così un'acidità molto alta che nulla potrà attenuare, neppure il processo di dealcolizzazione sottovuoto in tre fasi: dal 12% al 2%, dal 2% allo 0,5% e infine fino allo 0,0%. Quest'ultimo processo, il più importante, avviene a meno di 32ºC, ottenendo un'evaporazione lenta senza far bollire il vino. Questa tecnica produce una perdita del 60% degli aromi del vino; da qui la necessità di esagerare il profilo aromatico all'inizio del lavoro. 
 
Non appena entra in cantina, French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs viene pressato e si estrae il mosto. Una parte passa in botti nuove di rovere francese da 225 litri, dove invecchierà per circa sei mesi; un'altra parte passa direttamente nei serbatoi di acciaio inox dove avverrà la fermentazione. Al momento opportuno, entrambe le partite verranno mescolate, ottenendo il carattere così distintivo di French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs. Per quanto riguarda le bollicine, questo gas proviene direttamente dalla carbonatazione del vino, ottenendo un perlage molto fine e persistente. Infine, French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs viene pastorizzato rapidamente. 
 
Ogni dettaglio di French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs, dalla selezione dell'uva alla dealcolizzazione, riflette un impegno per l'eccellenza. Approfitta per goderti a casa uno spumante che è riservato solo ai grandi ristoranti. 

French Bloom La Cuvée Vintage Blanc de Blancs è uno spumante delizioso. Al naso, emergono aromi freschi di mela verde e agrumi come il limone. Al palato, si percepisce un gusto fruttato con note di pera e un accenno delicato di pesca. La sua bollicina è fine e persistente, conferendo una sensazione rinfrescante in bocca. Ideale per chi cerca uno spumante leggero e facile da apprezzare.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

94,46 CHF Dazio assolto

  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.