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Decántalo
Contatto
Biologico
Naturale
Franck Bonville Champagne Brut Blanc de Blancs N/V

Franck Bonville Champagne Brut Blanc de Blancs N/V

Bolle con anima di brioche
Biologico
Naturale
Franck Bonville Champagne Brut Blanc de Blancs N/V
75 cl
92 Decantalo
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Champagne
Zona di produzione Champagne
Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Franck Bonville
Cantina Franck Bonville
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneFranck Bonville Champagne Brut Blanc de Blancs N/V

Champagne Brut Naturale e Biologico.

Franck Bonville Champagne Brut Blanc de Blancs N/V incanta con il suo elegante colore dorato. Avvicinando il calice, delicate note di mela matura e frutta bianca accarezzano l'olfatto, promettendo un'esperienza unica. Al palato, la sua freschezza vivace si intreccia con un'intensa carica aromatica, offrendo un perfetto equilibrio tra acidità vibrante e un tocco di dolcezza. Il finale croccante lascia una sensazione piacevole che invita a continuare a gustarlo. Questo champagne si distingue per la sua combinazione di vivacità e cremosità, ideale per momenti speciali in cui si desidera catturare l'essenza di un eccellente Blanc de Blancs.

Stile Franck Bonville Champagne Brut Blanc de Blancs N/V
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento

Su Franck Bonville Champagne Brut Blanc de Blancs N/V

La crisi della fillossera segnò un prima e un dopo nel mondo della viticoltura. Non solo cambiò le tecniche di coltivazione, ma mise anche alla prova la fiducia e il coraggio dei viticoltori. Fu in quel contesto che Alfred Bonville, agli inizi del XX secolo, decise di lanciarsi nell'avventura e nel 1900, dalla sua residenza a Oger, iniziò a cercare parcelle dove piantare vigneti, un'impresa rischiosa in un'epoca ancora segnata dalla devastazione della fillossera. Infine, si stabilì nel terroir di Avize, una delle aree più prestigiose per la produzione di questo iconico vino spumante e lì cominciò a gettare le basi di un'eredità che sarebbe durata generazioni.

Con gli anni, Alfred lavorò insieme a suo figlio Franck Bonville, e insieme iniziarono a realizzare le loro prime vinificazioni proprie, sempre con rispetto per la terra e passione per la viticoltura. Oggi, la quarta generazione, guidata da Olivier Bonville, mantiene vivo quello spirito, con un patrimonio di 20 ettari Grand Cru distribuiti tra Cramant, Avize, Mesnil-sur-Oger e Oger.

La tipicità della maison si riflette nei suoi champagne con quel caratteristico aroma e sapore di brioche, frutto di un terroir eccezionale, di uno sfruttamento rispettoso della natura e di una vinificazione meticolosa e artigianale. E tutto ciò è perfettamente riflesso in Franck Bonville Champagne Brut Blanc de Blancs, elaborato con 100% chardonnay seguendo il metodo tradizionale e con un dosaggio di 8,3 g/L. Una meravigliosa combinazione di eleganza, freschezza e essenza pura di questa storica maison di Champagne.




 

Franck Bonville Champagne Brut Blanc de Blancs N/V incanta con il suo elegante colore dorato. Avvicinando il calice, delicate note di mela matura e frutta bianca accarezzano l'olfatto, promettendo un'esperienza unica. Al palato, la sua freschezza vivace si intreccia con un'intensa carica aromatica, offrendo un perfetto equilibrio tra acidità vibrante e un tocco di dolcezza. Il finale croccante lascia una sensazione piacevole che invita a continuare a gustarlo. Questo champagne si distingue per la sua combinazione di vivacità e cremosità, ideale per momenti speciali in cui si desidera catturare l'essenza di un eccellente Blanc de Blancs.

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