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Decántalo
Contatto
Finca Moncloa

Finca Moncloa

Un rosso potente ma al contempo setoso
Finca Moncloa
75 cl
2021
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
VT Cádiz
Denominazione di origine VT Cádiz
Finca Moncloa
Cantina Finca Moncloa
Contiene solfiti
20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Petit Verdot, 20% Syrah, 20% Tintilla de Rota
Varietà 20% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Petit Verdot, 20% Syrah, 20% Tintilla de Rota
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneFinca Moncloa 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere francese e americano.

Finca Moncloa 2021 affascina con un seducente colore rosso ciliegia che si accompagna a un'esplosione di frutti rossi e neri maturi, come ribes nero, mora e prugna. Si distinguono anche le sue note minerali con speziature di pepe nero, chiodi di garofano e vaniglia. La freschezza balsamica di eucalipto, menta e liquirizia nera aggiunge una dimensione rinfrescante. Il suo finale, lungo e persistente, è memorabile. 

Stile Finca Moncloa
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Finca Moncloa

Finca Moncloa è un vino rosso barricato prodotto da Finca Moncloa con le varietà cabernet sauvignon, merlot, tintilla de rota, syrah e petit verdot in V.T Cádiz (Andalusia).

Con l'intento di realizzare vini di qualità con vitigni recuperati, la famiglia vinicola González Byass fonda Finca Moncloa nella zona di Arcos de la Frontera (Jerez). Facendo parte dell'associazione "Grandes Pagos de España", l'importanza delle sue elaborazioni risiede nel terroir e in ogni bottiglia si esprime il carattere proprio della terra di Cádiz.

Finca Moncloa è un vino che nasce in terreni spettacolari tra il Pantano de Guadalcacín e la Sierra Valleja. Si pratica un'agricoltura tradizionale con vitigni antichi recuperati e di basso rendimento. La vendemmia è manuale con selezione direttamente in vigna in casse da 15 chilogrammi.

In cantina, le uve di Finca Moncloa vengono diraspate e pigiate con un successivo raffreddamento a circa 12ºC. Successivamente inizia la fermentazione e macerazione in serbatoi di acciaio inox per due settimane a temperatura controllata. Dopo, si travasa in barriques di rovere francese e americano dove rimane per 12 mesi. Una volta completato l'invecchiamento in barriques, si realizza l'assemblaggio e si imbottiglia.

Finca Moncloa è un assemblaggio di diverse varietà rosse che dimostra che a Jerez non si producono solo vini generosi. Un rosso potente ma al contempo setoso.

2021

Finca Moncloa 2021 affascina con un seducente colore rosso ciliegia che si accompagna a un'esplosione di frutti rossi e neri maturi, come ribes nero, mora e prugna. Si distinguono anche le sue note minerali con speziature di pepe nero, chiodi di garofano e vaniglia. La freschezza balsamica di eucalipto, menta e liquirizia nera aggiunge una dimensione rinfrescante. Il suo finale, lungo e persistente, è memorabile. 
2020
Finca Moncloa 2020 è un vino rosso dove predominano gli aromi di frutta matura, sia rossa che nera, accompagnati da delicati tocchi floreali, speziati e balsamici che si intensificano con l'ossigenazione, insieme a sottili note tostate derivanti dall'affinamento in legno. Al palato è equilibrato, con un ingresso leggermente dolce che cede il passo a un corpo morbido ma strutturato, tannini arrotondati e un'acidità ben integrata. Il suo finale lungo e persistente lascia un retrogusto marcato da frutta, spezie e note di legno e torrefazione.
 
2016 Finca Moncloa 2016 è un vino maturo con aromi di frutti rossi e neri maturi, con note floreali e tocchi speziati, tostati e balsamici. Al palato è equilibrato, concentrato e setoso. Mostra una buona acidità e tannini morbidi. Il finale è persistente e gradevole.
2015
91 Peñín
93 Suckling

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