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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga

Meravigliosa frutta in equilibrio
Biodinamico
Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga
75 cl
2024
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Beira
Zona di produzione Beira
DOC Bairrada
Denominazione di origine DOC Bairrada
Filipa Pato
Cantina Filipa Pato
Contiene solfiti
100% Baga
Varietà 100% Baga
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneFilipa Pato & William Wouters Dynámica Baga 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico.

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga 2024 è un vino rosso che si presenta con un bouquet elegante e fruttato, dove fragola, prugna e un tocco di liquirizia si intrecciano con sottili sfumature di pepe e erbe mediterranee. Al palato, esibisce una consistenza quasi vellutata, leggera e fresca, con una struttura gentile che rende l'immaginarlo in abbinamento a salumi, pollame alla griglia o formaggi stagionati un vero piacere. Un rosso portoghese che conquista senza sforzo e che si lascia apprezzare in ogni occasione.

Stile Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Carni rosse

Su Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga

Filipa Pato & William Wouters Dinâmica Baga è un vino rosso affinato in botte, prodotto da Filipa Pato & William Wouters nella DOC Bairrada, a Beiras (Portogallo), con il vitigno autoctono baga.

Figlia di uno dei massimi esperti della varietà baga, Luis Pato, Filipa Pato si è formata in diverse cantine di tutto il mondo per poi tornare a casa e avviare il proprio progetto personale. Sotto il motto di vini autentici senza trucco, le sue creazioni nascono dalla conoscenza assoluta del terroir, del clima e della vite.

Filipa Pato & William Wouters Dinâmica Baga proviene da vigneti situati su pendii calcarei a 15 km dall'oceano Atlantico. Si pratica una viticoltura organica e biodinamica basata su trattamenti naturali e regolata dal calendario lunare. La vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.

In cantina, ogni parcella di Filipa Pato & William Wouters Dinâmica Baga viene vinificata separatamente. Prima si diraspano le uve e poi fermentano spontaneamente in serbatoi di acciaio inossidabile con una minima estrazione e una lunga macerazione sulle bucce.

Come indica il suo stesso nome, Filipa Pato & William Wouters Dinâmica Baga è un vino rosso frutto dei principi biodinamici. Un vino unico ed equilibrato che ci introduce meravigliosamente all'uva baga.

2024

Filipa Pato & William Wouters Dynámica Baga 2024 è un vino rosso che si presenta con un bouquet elegante e fruttato, dove fragola, prugna e un tocco di liquirizia si intrecciano con sottili sfumature di pepe e erbe mediterranee. Al palato, esibisce una consistenza quasi vellutata, leggera e fresca, con una struttura gentile che rende l'immaginarlo in abbinamento a salumi, pollame alla griglia o formaggi stagionati un vero piacere. Un rosso portoghese che conquista senza sforzo e che si lascia apprezzare in ogni occasione.
2018 Filipa Pato Dynámica Baga 2018 è un vino rosso succoso con aromi di frutti rossi e neri selvatici, note erbacee e sottili tocchi di spezie. Al palato è fruttato, leggero e fresco.

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