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Decántalo
Contatto
Fernando de Castilla Classic PX

Fernando de Castilla Classic PX

Fernando de Castilla Classic PX
75 cl
91 Peñín
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
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Dettagli
15.00%
Alcol 15.00%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Denominazione di origine D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Rey Fernando de Castilla
Cantina Rey Fernando de Castilla
Distillati, Vino
Contiene solfiti
13.0
Servizio 13.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneFernando de Castilla Classic PX

Vino dolce Criaderas e Soleras.

Setoso e avvolgente. Con buona acidità, che mitiga la dolcezza. Finale lungo e saporito.

Denso colore ebano con abbondanti lacrime.

Note di frutta secca accompagnate da aromi di miele. Si presentano tocchi tostati nel finale.
Stile Fernando de Castilla Classic PX
Poco complesso
Molto complesso
Poco dolce
Molto dolce
Abbinamento
Dolci, Formaggi erborinati, Foie gras

Su Fernando de Castilla Classic PX

Fernando de Castilla Classic PX è un vino dolce della D.O. Jerez prodotto da Bodegas Rey Fernando de Castilla. Questo vino è un monovitigno dell'uva Pedro Ximénez.

Dopo la vendemmia, gli acini che Fernando de Castilla Classic PX utilizza vengono sottoposti al metodo del soleo, una tecnica tradizionale che serve per aumentare il contenuto alcolico e la dolcezza, fino a ottenere l'uva appassita.

Successivamente si procede con una pressatura, dalla quale si ottiene il mosto, che fermenta parzialmente in modo alcolico. Il processo fermentativo viene interrotto mediante l'aggiunta di alcol vinico.

Fernando de Castilla Classic PX viene infine affinato in criaderas e soleras ossidativamente.

Bodegas Rey Fernando de Castilla è una di quelle classiche cantine spagnole di grande prestigio. Qui si trovano veri e propri tesori della famosa regione vinicola di Jerez.

Setoso e avvolgente. Con buona acidità, che mitiga la dolcezza. Finale lungo e saporito.

Denso colore ebano con abbondanti lacrime.

Note di frutta secca accompagnate da aromi di miele. Si presentano tocchi tostati nel finale.
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Prodotto esaurito

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