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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Felton Road Pinot Noir Calvert

Felton Road Pinot Noir Calvert

Un emblematico Pinot Noir delle Antipodi
Biodinamico
Felton Road Pinot Noir Calvert
75 cl
2023
93 Parker
96 Suckling
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Isola del Sud
Zona di produzione Isola del Sud
Central Otago
Denominazione di origine Central Otago
Felton Road
Cantina Felton Road
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneFelton Road Pinot Noir Calvert 2023

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico.

Abbinamento
Carni bianche, Affumicati, Carni rosse

Su Felton Road Pinot Noir Calvert

Felton Road Pinot Noir Calvert è un vino rosso barricato biodinamico prodotto dalla cantina neozelandese Felton Road nella regione di Central Otago (Isola del Sud) con il vitigno pinot noir.

Situata nella regione vitivinicola più meridionale del mondo, Felton Road è una cantina innovativa i cui pinot noir e riesling sono paragonabili ai vini delle migliori regioni del mondo. Un totale di 32 ettari di proprietà coltivati secondo i principi biodinamici e vinificati in cantina con il massimo rispetto per l'uva.


Felton Road Pinot Noir Calvert proviene da suoli di limo profondo e loess in superficie. Vigneti situati in piccoli macroclimi completamente circondati da alte montagne, dove si combinano giornate calde con notti fresche. Si pratica un'agricoltura biodinamica con colture di copertura tra i filari per mantenere l'umidità e preservare l'equilibrio naturale della vite e del terroir. La vendemmia è manuale per garantire una frutta di qualità ottimale.

Le uve di Felton Road Pinot Noir Calvert vengono diraspate delicatamente lasciando circa il 25% in grappoli interi. Dopo un riposo di 8-10 giorni, inizia la fermentazione con lieviti indigeni sulle bucce per 21-23 giorni. Successivamente matura in barrique di rovere, di cui il 30% nuove, per 16 mesi con due travasi. Infine viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione.

Tenendo conto che questa cantina gode di condizioni climatiche ideali per il vitigno pinot noir, Felton Road Pinot Noir Calvert è il suo vino più iconico. Un vino rosso intensamente fragrante.

2018 Felton Road Pinot Noir Calvert 2018 è un vino rosso fluido con aromi floreali, note di frutta scura, sentori speziati e un fondo terroso. Al palato è profondo ma succoso. Un vino puro e serio con una caratteristica tessitura minerale.
2023
93 Parker
96 Suckling
2022
94+ Parker
95 Suckling
2018
93 Parker
94 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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