Spedizione gratuita e cavatappi in regalo primi ordini +75 CHF con il codice REGALO

Decántalo
Contatto
Biologico
Esporão Private Selection Blanco

Esporão Private Selection Blanco

Deliziosa cremosità e profondità
Biologico
Esporão Private Selection Blanco
75 cl
2022
redeemOttieni 0,73 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Alentejo
Zona di produzione Alentejo
DOC Alentejo
Denominazione di origine DOC Alentejo
Esporao
Cantina Esporao
Contiene solfiti
100% Semillon
Varietà 100% Semillon
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneEsporão Private Selection Blanco 2022

Vino bianco Invecchiato in legno Biologico. 6 mesi in botti di rovere francese e 6 mesi in bottiglia.

Stile Esporão Private Selection Blanco
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Pesce azzurro, Funghi, Pasta

Su Esporão Private Selection Blanco

Portogallo e la D.O.C. Alentejo sono famosi per i loro vini rossi; tuttavia, in questa terra, dove nascono grandi vini, c'è spazio anche per i bianchi come Esporão Private Selection Blanco.

Lo dimostrano le cantine Esporão dal 2001, anno in cui hanno lanciato Esporão Private Selection Blanco, un monovarietale di sémillon che nasce nell'Alentejo. Tradizionalmente, in questa zona situata a sud del Portogallo, non era mai stata coltivata questa varietà francese. Tuttavia, gli anni e il lavoro hanno dato ragione a David Baverstock, l'enologo responsabile di portare questa varietà in Portogallo, dove i risultati sono stati molto soddisfacenti. Infatti, alcune delle evidenze che hanno incoraggiato Baverstock a prendere questa decisione sono state le somiglianze climatiche tra l'Alentejo e la Barrosa Valley (in Australia), dove, grazie alle estati calde e ai contrasti termici, questa varietà si sviluppa meravigliosamente. Tuttavia, nel caso portoghese, entrano in gioco anche i terreni granitici-argillosi profondi e ben drenati della parcella Palmeiras in Herdade dos Perdigões, dove crescono viti di oltre 24 anni. In effetti, l'esposizione a nord-ovest di questa piantagione protegge i grappoli dalle ore più calde, ottenendo vini più freschi e profilati.

Questa freschezza si cerca di preservare e mantenere durante tutta la lavorazione. Per questo motivo, Esporão Private Selection Blanco viene vendemmiato al mattino molto presto, per evitare le ore più calde e garantire che i grappoli arrivino nelle migliori condizioni possibili. Dal campo passerà direttamente alla pressa pneumatica, dove verranno programmati cicli lunghi e a bassa pressione per ottenere estrazioni delicate e mosti di qualità. Successivamente, Esporão Private Selection Blanco viene travasato direttamente in barrique di rovere francese di oltre 500 litri, dove effettuerà la fermentazione a una temperatura controllata di 18 °C. Qui Esporão Private Selection Blanco rimarrà quasi sei mesi, sulle fecce (che sono i lieviti morti), dove verranno eseguiti batonnage e rimescolamenti quotidiani. Grazie a questo processo si otterrà un vino con maggiore corpo, molto più rotondo al palato, che aiuterà la stabilizzazione e con il quale si raggiungerà un vino molto più cremoso. Ma qui non finisce il lavoro di Esporão Private Selection Blanco, poiché dopo questo periodo, il vino continuerà il suo percorso in bottiglia per quasi un altro semestre.

Un grande vino bianco che segna un prima e un dopo nel regno dei rossi.

2020

Esporão Private Selection Blanco 2020 è un bianco cremoso e sofisticato, dal colore cristallino, con sfumature paglierine e riflessi verdognoli. Al naso è complesso, con aromi fruttati (albicocca, limone) che si mescolano con altri tipici del legno, come il pepe bianco. Sullo sfondo emerge una nota di mandorla fresca. Al palato è ricco ed esuberante, con molta frutta a polpa bianca e un accenno di noce moscata. Finale lungo e molto elegante.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

36,59 CHF Dazio assolto

  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.