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Decántalo
Contatto
Escarpment Pinot Noir

Escarpment Pinot Noir

Un rosso nato in uno dei terreni più promettenti per questa varietà
Escarpment Pinot Noir
priority_high 75 cl
2020 offerta!
93 Suckling
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,82 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Wellington
Zona di produzione Wellington
Martinborough
Denominazione di origine Martinborough
Escarpment
Cantina Escarpment
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneEscarpment Pinot Noir 2020

Vino rosso Giovane.

Escarpment Pinot Noir 2020 è un rosso succoso, nel più puro stile Escarpment. Se sai di cosa parliamo, questo è il tuo rosso! E se no, lasciaci spiegare cosa rende così affascinante questo monovitigno. Una danza di complessità e sfumature, dove si mescolano al naso ciliegia scura, prugna e liquirizia. In bocca spiccano le texture, con tannini morbidi e maturi, dove predomina la frutta.

Stile Escarpment Pinot Noir
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Pasta, Carni rosse

Su Escarpment Pinot Noir

Pochi vini al mondo possono competere con i monovarietali di pinot noir neozelandesi, in particolare della regione di Wairarapa: il loro sapore ricco, la loro texture calda, i loro aromi e la loro profondità rendono i pinot noir di questa regione una vera e propria religione. E come dogma di fede, ti proponiamo un vero spettacolo: il Escarpment Pinot Noir.

Il vino rosso di punta della casa, un'esperienza da non perdere. Poco altro possiamo aggiungere su queste cantine e sul loro vino rosso, coltivato nei migliori vigneti di Te Muna Road (una subregione di Martinborough). Dal sud dell'Isola del Nord della Nuova Zelanda, queste cantine lavorano da oltre 35 anni per esprimere lo spirito di questa terra situata nel pieno della valle fluviale del fiume Huangarua, il cui potenziale vinicolo è stato scoperto solo negli anni '70 del XX secolo. Prima di allora, era semplicemente un luogo di supporto per le terre agricole circostanti. Ma tutto è cambiato quando i suoi terreni su marne (con un buon drenaggio) e il suo clima secco e temperato hanno dimostrato tutto il loro potenziale.

Escarpment Pinot Noir viene vendemmiato manualmente e portato in cantina, dove viene lavorato e vinificato con minima interferenza. Dopo la fermentazione - durante la quale si effettuano estrazioni e rimontaggi molto delicati - Escarpment Pinot Noir viene lasciato macerare a contatto con le bucce, svinato e pressato per separare il liquido dalle bucce. Questo processo dura circa venti giorni. Trascorso questo periodo, Escarpment Pinot Noir viene invecchiato in botti di rovere francese per circa undici mesi e ulteriori sette mesi in serbatoi di acciaio inossidabile prima di essere imbottigliato senza filtrazione né chiarificazione.

L'enologo Tim Bourne e il viticoltore Rowan Hoskins firmano la creazione di Escarpment Pinot Noir. Un vero capolavoro che non puoi perdere.

2020

Escarpment Pinot Noir 2020 è un rosso succoso, nel più puro stile Escarpment. Se sai di cosa parliamo, questo è il tuo rosso! E se no, lasciaci spiegare cosa rende così affascinante questo monovitigno. Una danza di complessità e sfumature, dove si mescolano al naso ciliegia scura, prugna e liquirizia. In bocca spiccano le texture, con tannini morbidi e maturi, dove predomina la frutta.
2020
93 Suckling

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