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Note di degustazioneEntresuelos 2023
Vino rosso Giovane. 9 mesi in botti di rovere francese.
Entresuelos 2023 è un vino rosso che offre una vera esplosione di aromi e sapori fin dal primo sorso. Alla vista, si presenta con un brillante colore rosso ciliegia che invita a gustarlo immediatamente. Al naso, svela un profilo aromatico ricco e potente, in cui spicca chiaramente la marmellata di mirtilli, arricchita da note esotiche di spezie, tostature, e un tocco di grafite e caffè che aggiungono complessità. Al palato, si percepiscono perfettamente integrati il cioccolato e le spezie, lasciando un finale ampio e rotondo. Questo vino è consigliato per la sua equilibrata combinazione di aromi fruttati e speziati, e per la sua vibrante giovinezza che conferisce un carattere fresco e accessibile.
| Fruttato |
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Speziato | |
| Giovane |
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Barrica | |
| Leggero |
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Corpo | |
Su Entresuelos
Entresuelos è un vino rosso della V.T. Castilla y León prodotto da Bodegas Tridente, cantina appartenente al gruppo Juan Gil Bodegas Familiares. Si tratta di un monovarietale di Tinto de Toro.
Bodegas Tridente è una piccola cantina situata a Villanueva de Campeán, a circa 30 km da Zamora.
I suoi vini, principalmente ottenuti dalla varietà Tinta de Toro, sono di alta qualità.
Bodegas Tridente possiede più di 30 parcelle di vigneti vecchi, alcuni dei quali hanno più di 100 anni.
Entresuelos nasce da vigneti situati nei comuni di El Pego e Villanueva de Campeán, a Zamora.
L'uva di Entresuelos viene vendemmiata manualmente. Questa, dopo essere trasportata in cantina, subisce una macerazione e successiva fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a 25º per circa 15 giorni.
Entresuelos passa poi attraverso una fermentazione malolattica in serbatoio.
Infine, prima di essere imbottigliato, Entresuelos viene affinato per 6 mesi in botti di rovere francese.
| 2023 | Entresuelos 2023 è un vino rosso che offre una vera esplosione di aromi e sapori fin dal primo sorso. Alla vista, si presenta con un brillante colore rosso ciliegia che invita a gustarlo immediatamente. Al naso, svela un profilo aromatico ricco e potente, in cui spicca chiaramente la marmellata di mirtilli, arricchita da note esotiche di spezie, tostature, e un tocco di grafite e caffè che aggiungono complessità. Al palato, si percepiscono perfettamente integrati il cioccolato e le spezie, lasciando un finale ampio e rotondo. Questo vino è consigliato per la sua equilibrata combinazione di aromi fruttati e speziati, e per la sua vibrante giovinezza che conferisce un carattere fresco e accessibile. |
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| 2022 | Entresuelos 2022 è un vino rosso dal colore rosso ciliegia intenso. Al naso, sprigiona profumi di frutta matura come prugne e ciliegie, accompagnati da sentori di legno, cacao e spezie. Al palato, si presenta complesso e avvolgente, con un equilibrio notevole. I suoi tannini sono morbidi e si percepiscono note minerali che conferiscono carattere. Il finale è lungo e saporito, con un profilo fluido che invita a continuare a gustarlo. Un vino che si distingue per la sua freschezza ed eleganza. |
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| 2020 | Entresuelos 2020 esprime un fascino giovanile e una freschezza che conquistano fin dal primo sorso. Al naso, emergono aromi di frutti rossi come ciliegia e lampone, avvolti delicatamente in sfumature di cioccolato e spezie. All'assaggio, il suo carattere fruttato si conferma, mostrando una consistenza fluida che conduce a un finale ampio e persistente, dove le note speziate e cioccolatose si integrano armoniosamente. Un vino rosso accessibile e vibrante, perfetto per essere apprezzato in qualsiasi occasione. |
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| 2019 | Entresuelos 2019 è un vino rosso dai profumi gradevoli, in cui emergono frutti maturi accompagnati da deliziosi sentori di legno, cacao e spezie. Al palato si presenta voluminoso, complesso e ben equilibrato, rivelando la rotondità dei suoi tannini e accompagnando la presenza fruttata con sfumature minerali e tostate. Un vino rosso dal finale saporito e persistente. | |
| 2018 | Il viaggio con Entresuelos 2018 inizia con la vista, con un colore ciliegia picota, intenso, che incanta. Al naso emergono il legno, il cacao e le spezie. Infine, in bocca è complesso e goloso, equilibrato, con note minerali. Tannini rotondi. Finale lungo e saporito. |
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| 2017 | Entresuelos 2017 è un vino rosso concentrato con note di frutta confettata, sentori speziati e tocchi minerali e tostati. Al palato è ampio, goloso e ben strutturato. Un vino con tannini dolci e un finale lungo con accenti di cioccolato. |
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| 2012 | È ampio e fresco, voluminoso. Leggermente fruttato con note di affinamento. Tocchi minerali accompagnati da tannini saporiti e buona acidità. Finale persistente. Ciliegia intenso con riflessi violacei, di media intensità e lacrima fine, è limpido e brillante. Si presenta fresco e aromatico. Note di frutti di bosco e sfumature di leggeri tostati speziati si intrecciano su un fondo di liquirizia. |
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| 2010 | Di ingresso piacevole e buon percorso. La frutta, quasi marmellata, continua a essere la protagonista. È goloso, di corpo medio, con tannini ben integrati e una buona acidità. Finale medio-lungo con numerosi sfumature tostate. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Colore ciliegia picota, intenso, pulito e brillante. Mostra una lacrima abbondante. Di notevole intensità e con aromi di frutta nera come protagonista. Emergono sfumature proprie della sua maturazione, aromi tostati cremosi, spezie esotiche e, in sottofondo, note minerali. |
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| 2020 |
91
Peñín
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| 2016 |
92
Peñín
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| 2015 |
90
Peñín
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90
Suckling
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| 2014 |
90
Peñín
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