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Decántalo
Contatto
El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva

El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva

Morbidezza, freschezza ed eleganza
El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva
75 cl
2019
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia-La Mancia
Zona di produzione Castiglia-La Mancia
D.O. La Mancha
Denominazione di origine D.O. La Mancha
El Vinculo
Cantina El Vinculo
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
17.0
Servizio 17.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneEl Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva 2019

Vino rosso Gran Riserva. 24 mesi in botti di rovere francese.

Stile El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva

El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva è un vino rosso prodotto dalla cantina El Vínculo, situata a Campo de Criptana (Ciudad Real), all'interno della D.O. La Mancha. El Vínculo è una delle quattro cantine della Famiglia Fernández Rivera.

La cantina El Vínculo è ospitata in una costruzione tipica manchega, trasformata in una moderna struttura vinicola nel 1999. Dispone di vecchi vigneti di Tempranillo, tra i migliori della zona, permettendo così di produrre grandi vini in edizione limitata, diventando un punto di riferimento in questa regione.

El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva è un vino rosso ottenuto da Tempranillo proveniente da vigneti di oltre 90 anni situati nel Pago de la Golosa, a circa 700 metri di altitudine su terreni misti di argilla e sabbia.

Dopo la vendemmia manuale, l'uva viene trasportata in cantina e diraspata prima di essere messa in serbatoi di acciaio inox, dove avviene la macerazione e la fermentazione alcolica. Terminata questa fase, il vino passa 24 mesi in botti di rovere francese e rimane altri 36 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.


 

2016

El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva 2016 è un vino complesso, strutturato ed equilibrato. Al naso spiccano gli aromi di frutta nera cotta con marcate note di invecchiamento, sentori affumicati, note di cuoio e un finale speziato. Al palato è denso, con un finale lungo e persistente.



 
2017
91 Suckling
2004
91 Peñín

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