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Decántalo
Contatto
El Reventón

El Reventón

Una Garnacha straordinaria, fresca ed espressiva.
El Reventón
75 cl
2023
75 cl
2022
94 Parker
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Cebreros
Denominazione di origine D.O. Cebreros
El Reventón
Cantina El Reventón
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneEl Reventón 2023

Vino rosso Affinamento Agricoltura sostenibile. 11 mesi in botti e cemento.

El Reventón 2023 è un rosso fruttato che al naso sprigiona aromi di ribes e lampone, accompagnati da un tocco floreale di lavanda. Al palato, la sua freschezza si unisce a una consistenza fine, con tannini polverosi che conferiscono un'eleganza sottile. Questo vino è leggero, ma con un'energia vibrante e una mineralità persistente, offrendo un'esperienza ricca ma facile da apprezzare. Ideale per coloro che cercano un vino con carattere e fluidità.                      
 

Stile El Reventón
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Carni bianche, Carni rosse

Su El Reventón

El Reventón è un vino rosso prodotto da Alejandro Vigil, Adrianna Catena y Gearóid Lane nella Sierra de Gredos, sotto l'egida della D.O. Cebreros.
È ottenuto da vecchi vigneti, di circa 80-90 anni di età, della varietà Garnacha piantati nella Valle del Reventón, nella piccola località di Cebreros.
El Reventón è una valle molto stretta, con pochissime ore di sole, e i vigneti si trovano a 900 metri di altitudine, su suoli di scisto di quarzo e argilla rossa. Una zona con un clima molto rigido, con inverni estremamente freddi. Il risultato sono vini molto freschi, ottenuti da uve poco mature.
Vigil pratica un'agricoltura assolutamente rispettosa, basata sui principi dell'agricoltura biologica, e una vinificazione con intervento minimo, cercando di esprimere nei suoi vini al massimo la tipicità del terroir. Le uve vengono diraspate e macerate a freddo prima di effettuare la fermentazione in tino di rovere francese, con lieviti autoctoni del vigneto stesso. L'affinamento avviene in una combinazione di botti di rovere e cemento per 11 mesi.
El Reventón è una garnacha molto fresca ed espressiva. Un vino meraviglioso, di grande potenza.

2023

El Reventón 2023 è un rosso fruttato che al naso sprigiona aromi di ribes e lampone, accompagnati da un tocco floreale di lavanda. Al palato, la sua freschezza si unisce a una consistenza fine, con tannini polverosi che conferiscono un'eleganza sottile. Questo vino è leggero, ma con un'energia vibrante e una mineralità persistente, offrendo un'esperienza ricca ma facile da apprezzare. Ideale per coloro che cercano un vino con carattere e fluidità.                      
 
2017 Han tenido un año difícil en la Sierra de Gredos pero con grandes resultados. Las inclemencias del tiempo se han dejado notar en una añada escasa de producción. En las noches de abril se produjeron heladas durante tres días seguidos que afectaron el inicio del ciclo vegetativo. Durante la floración, las incesantes lluvias provocaron una desarrollo irregular de la flor, perdiendo parte de la producción. Luego llegó la extrema sequía que ha durado hasta finales de año. Y para completar con las inclemencias del tiempo, el granizo hizo acto de presencia durante dos días, el 7 de julio y el 28 de agosto que afectaron en algunos parajes hasta con el 50% de pérdidas de producción. Referente a los resultados en los vinos, según Daniel Landi, ha sido un año de retos, tanto en la viña como en la bodega. Para poder interpretar una añada difícil han tenido que volver a darle la vuelta a la manera de elaborar, con unos resultados excelentes. Una escasa producción pero unos grandes vinos, livianos y finos. Como dice Dani “vinos que viajan hacia el norte alejándose del carácter mediterráneo de la añada”.
2016 Uno de los vinos que más no gusto de todos los catados de esta añada. Nada más olerlo se aprecia algo especial, unos aromas balsámicos y sublimes. En boca también lo tiene todo, sutileza, pequeños matices, afrutados, minerales y etéreos que hacen de él un gran vino. 
2011 En boca resulta un vino muy sabroso, con muy buena acidez y muy fresco. Vuelven a aparecer en boca frutas rojas ,y especias junto a chocolate y mucha mineralidad.

A la vista presenta un bonito color rojo granate.

Nariz muy rica en matices, fresca y perfumada. Fruta negra, fruta roja, balsámicos, flores como rosas o violetas, especias.
2023
94 Parker
2022
96 Parker
2021
96 Parker
2018
96 Parker
95 Suckling
2017
94+ Parker
2016
96 Parker
2013
95 Parker
95 Peñín
2012
94 Parker
95 Peñín
2011
92 Parker
93 Peñín

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