Hermanos Hernáiz El Pedal Tempranillo è un vino rosso prodotto dalla cantina Hermanos Hernáiz-Finca La Emperatriz a Baños de Rioja, D.O.Ca. Rioja.
Hermanos Hernáez è l'attuale denominazione della società proprietaria di Finca La Emperatriz. I Hermanos Hernáiz, proprietari della tenuta dal 1996, hanno deciso di adottare questo nuovo nome per abbracciare nuovi progetti vitivinicoli nella D.O.Ca. Rioja, sfruttando la nuova classificazione introdotta dal consiglio a partire dalla vendemmia 2017.
La Finca La Emperatriz si trova a Baños de Rioja, Rioja Alta. Dispone di oltre 100 ettari di vigneto situati tra le sierras di Cantabria e Demanda, a quasi 600 metri di altitudine, su terreni di struttura franco-sabbiosa con uno strato superficiale di ciottoli.
Hermanos Hernáiz El Pedal Tempranillo è un vino prodotto con Tempranillo proveniente dai vigneti della famiglia Hernáiz in diversi paesi della Rioja Alta con un'età media di circa 30 anni.
La vendemmia viene effettuata manualmente e, una volta in cantina, il vino fermenta in vasche di acciaio inox e di cemento con delicati rimontaggi a bassa temperatura. Svolge la fermentazione malolattica e affina per 12 mesi in vasche di cemento e in una tina di legno da 5.000 litri.
Hermanos Hernáiz El Pedal Tempranillo è un vino scorrevole, diretto e fresco. Si distingue per la sua espressività fruttata con note tostate e di liquirizia molto eleganti.