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Decántalo
Contatto
El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado En Barrica Chardonnay

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado En Barrica Chardonnay

Il vino sur lies della Chardonnay più elevata della Rioja
El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado En Barrica Chardonnay
75 cl
2025
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
El Coto de Rioja
Cantina El Coto de Rioja
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
11.0
Servizio 11.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneEl Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2025

Vino bianco Fermentato in barrique.

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2025 esibisce nel calice un colore dorato brillante che invita a scoprire i suoi segreti. Avvicinandolo al naso, emergono incantevoli note di frutta tropicale come ananas maturo e melone, accompagnate da un sottile tocco agrumato che aggiunge freschezza. Al palato, la sua texture cremosa accarezza il gusto mentre si svelano sapori avvolgenti di vaniglia e burro, frutto della sua fermentazione in barrique, che conferisce una profonda eleganza. Questo vino si distingue per la perfetta armonia tra frutta e legno, nonché per la sua rotondità e il persistente finale. Ideale per chi cerca uno chardonnay con carattere e personalità indiscutibile. Se apprezzi un vino con corpo e sfumature ben integrate, questo dovrebbe essere nella tua lista.

Stile El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado En Barrica Chardonnay
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Affumicati, Risotti, Pesce bianco, Risotti

Su El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado En Barrica Chardonnay

El Coto 875m è il vino bianco della varietà Chardonnay di El Coto de Rioja. El Coto de Rioja è stato fondato nel 1970 e ha raggiunto in tempi record una grande popolarità tra le cantine della Rioja.

L'uva di El Coto 875m proviene dalla Finca Carbonera, situata a un'altitudine massima di 875 metri sul livello del mare. Il vigneto si trova su un terrazzo alluvionale con una leggera pendenza e una grande accumulazione di pietre che favorisce la sanità e la maturazione dell'uva.

Nel 2017 El Coto de Rioja ha inaugurato la cantina nella sua Finca Carbonera per vinificare le varietà bianche coltivate in loco.

Per produrre El Coto 875m l'uva viene diraspata e macerata a freddo. Successivamente, viene pressata delicatamente. Durante le operazioni prefermentative l'uva è protetta dall'ossigeno per evitare ossidazioni e attacchi microbici. La fermentazione avviene a 16°C per estrarre e preservare gli aromi fruttati tipici della varietà e si conclude in barriques non tostate per evitare l'apporto di aromi torrefatti al vino finale, rispettando al massimo la tipicità della Chardonnay. Al termine della fermentazione, il vino rimane a contatto con le fecce e si effettuano periodici battonages, rimescolando le fecce, per conferirgli complessità, untuosità e cremosità.

 

2025

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2025 esibisce nel calice un colore dorato brillante che invita a scoprire i suoi segreti. Avvicinandolo al naso, emergono incantevoli note di frutta tropicale come ananas maturo e melone, accompagnate da un sottile tocco agrumato che aggiunge freschezza. Al palato, la sua texture cremosa accarezza il gusto mentre si svelano sapori avvolgenti di vaniglia e burro, frutto della sua fermentazione in barrique, che conferisce una profonda eleganza. Questo vino si distingue per la perfetta armonia tra frutta e legno, nonché per la sua rotondità e il persistente finale. Ideale per chi cerca uno chardonnay con carattere e personalità indiscutibile. Se apprezzi un vino con corpo e sfumature ben integrate, questo dovrebbe essere nella tua lista.
2024

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2024 è un vino bianco che unisce la freschezza della frutta alla complessità della botte. Al naso, emergono aromi di ananas maturo insieme a un tocco sottile di vaniglia. Al palato, è cremoso e avvolgente, con note fruttate e un tocco di rovere ben integrato. La fermentazione in botte esalta la sua texture vellutata e conferisce un finale lungo ed elegante. Un vino ideale per essere gustato in buona compagnia.
2023

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentato in Barrique Chardonnay 2023 è un vino bianco che cattura l'essenza della freschezza e della complessità. Il suo colore giallo brillante è solo il preludio di un naso ricco di aromi floreali, ananas e pesca, con un tocco sottile di vaniglia derivante dalla sua fermentazione in barrique. Al palato, si presenta untuoso e complesso, dove le note di frutta tropicale si intrecciano armoniosamente con la vaniglia, offrendo un finale cremoso e delicato che delizia il palato.
2022

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado en Barrica Chardonnay 2022 è un vino bianco che affascina con il suo elegante bouquet di fiori bianchi, ananas maturo e pesca succosa, intrecciati con un tocco sottile di vaniglia. Al palato, si presenta morbido e cremoso, offrendo una texture che accarezza il palato. Questo Chardonnay, con il suo equilibrio e freschezza, invita a godere della sua armonia e delicatezza in ogni sorso.
2021 El Coto 875m 2021 è un vino bianco fermentato in barrique che offre seducenti aromi floreali e di frutta tropicale accompagnati da sfumature che richiamano la vaniglia. Al palato è avvolgente e complesso. Un vino bianco espressivo, delicato ed elegante.
2019

El Coto 875m 2019 è un vino complesso e intrigante, in cui si fondono aromi fruttati e tropicali con note di vaniglia e cremosità.
2017 Gli aromi fruttati, floreali e cremosi si fondono in El Coto 875m 2017. Al palato è ampio, untuoso, elegante e persistente.
2019
90 Parker
2017
93 Suckling

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