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Decántalo
Contatto
Biologico
Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger

Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger

Tipicità ed eleganza
Biologico
Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger
75 cl
2024
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Palatinato
Zona di produzione Palatinato
VDP Pfalz
Denominazione di origine VDP Pfalz
Dr. Bürklin Wolf
Cantina Dr. Bürklin Wolf
Contiene solfiti
100% Riesling
Varietà 100% Riesling
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger 2024

Vino bianco Biologico.

Stile Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Affumicati, Frutti di mare, Pesce bianco

Su Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger

Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger è un vino bianco, secco, biodinamico, monovarietale di Riesling prodotto dalla cantina Dr. Bürklin Wolf, situata in Pfalz, Germania.

La storia della cantina Dr. Bürklin Wolf risale al 1597, ed è una delle tenute più grandi e importanti della Germania, con un'estensione attuale di 85 ettari di vigneti in una zona eccezionale del Mittelhaard. La sua filosofia consiste nel produrre vini di alta qualità sempre in armonia con la natura. Per questo motivo, dal 2001, tutta l'area dei vigneti è stata convertita alla biodinamica per garantire che la diversità e la profondità di ogni terroir si riflettano e si manifestino nella massima perfezione in ciascuno dei suoi vini.

Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger è prodotto con grappoli provenienti dai vigneti di Ruppertsberger, i cui terreni sono composti da arenarie e calcare. Le uve vengono selezionate manualmente e, una volta giunte in cantina, vengono pressate delicatamente. Il mosto fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox e in grandi botti di legno, e il vino risultante invecchia per 8 mesi in grandi botti di rovere usate e in serbatoi di acciaio inox.

La cantina Dr. Bürklin Wolf ha iniziato a classificare i suoi vigneti secondo lo stile borgognone, la cui massima è che una specifica parcella è in grado di produrre una qualità massima definita, determinata da molti fattori come il suolo, il microclima e la varietà coltivata in quel sito. In questo modo si ottengono vini di grande qualità provenienti da un terroir specifico, esprimendo tutto il potenziale dei suoi vigneti e producendo riesling conosciuti a livello mondiale.
2016 Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger 2016 è un vino dai profumi intensi di frutta tropicale e a nocciolo, che incarna perfettamente il concetto di mineralità e le note di idrocarburi tipiche dei vini tedeschi prodotti con Riesling. Al palato è setoso ed elegante, con una buona acidità.
2023
92 Parker
95 Suckling
2019
92 Parker
94 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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