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Decántalo
Contatto
Dönnhoff Riesling

Dönnhoff Riesling

Un Riesling classico per ogni occasione
Dönnhoff Riesling
75 cl
2023
93 Suckling
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Nahe
Zona di produzione Nahe
VDP Nahe
Denominazione di origine VDP Nahe
Weingut Hermann Dönnhoff
Cantina Weingut Hermann Dönnhoff
Contiene solfiti
100% Riesling
Varietà 100% Riesling
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDönnhoff Riesling 2023

Vino bianco.

Stile Dönnhoff Riesling
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Affumicati, Pesce bianco, Risotti

Su Dönnhoff Riesling

Dönnhoff Riesling è un vino bianco, secco, monovarietale di Riesling prodotto dalla cantina Dönnhoff, nella valle del Nahe, in Germania.

Dönnhoff è una cantina secolare. La prima menzione del nome Dönnhoff risale al 1761. Attualmente dispone di circa 28 ettari di vigneti di età compresa tra i 15 e i 65 anni, caratterizzati da terreni di arenaria, ardesia e roccia vulcanica erosa, dove la coltivazione della varietà Riesling occupa l'80% e convive con varietà come Pinot Blanc e Pinot Gris.

Le uve con cui viene prodotto questo Dönnhoff Riesling provengono dai vigneti della regione del Nahe, che crescono su terreni vulcanici pietrosi ed erosi, composti da ardesia e quarzite, e vengono raccolte manualmente. Le uve, una volta arrivate in cantina, vengono pressate delicatamente e il mosto risultante fermenta e matura in vasche di acciaio inossidabile e in grandi botti di rovere, dando vita a un Riesling classico, fresco e ben definito.
2017 Dönnhoff Riesling 2018 è un vino bianco secco che al naso evoca profumi di mele e albicocche, con una nota di finocchio e anice. Al palato è fresco, di lunga persistenza e minerale.
2023
93 Suckling
2020
92 Parker
92 Suckling

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