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Decántalo
Contatto
Don PX

Don PX

Una tentazione golosa
Don PX
75 cl
2023
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Dettagli
17.00%
Alcol 17.00%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
D.O. Montilla-Moriles
Denominazione di origine D.O. Montilla-Moriles
Toro de Albalá
Cantina Toro de Albalá
Contiene solfiti
100% Pedro Ximénez
Varietà 100% Pedro Ximénez
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneDon PX 2023

Vino dolce. 12 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Don PX 2023 è un vino dolce che accarezza il palato come un abbraccio caloroso: il suo colore ambrato con riflessi ramati preannuncia la generosità che segue, mentre al naso si sprigionano uvetta, fichi, miele e un fondo liquoroso che invita a sognare. Al palato è setoso e avvolgente, con una dolcezza equilibrata da un'acidità gentile e un tocco finale vegetale che sorprende e conferisce carattere. Ogni sorso evoca il sole concentrato, pomeriggi lenti e momenti da custodire nella memoria, rendendo questo vino un piccolo gioiello da assaporare con calma e piacere.

Stile Don PX
Poco complesso
Molto complesso
Poco dolce
Molto dolce
Abbinamento
Dolci, Formaggi erborinati

Su Don PX

Don PX è un vino dolce della D.O. Montilla-Moriles, prodotto dalla cantina Toro de Albalá.

Si tratta di una cantina con quasi 100 anni di storia, fondata nel 1922 e situata ad Aguilar de la Frontera, a sud-ovest della provincia di Córdoba.

Don PX è composto al 100% da uve della varietà Pedro Ximénez.

Per la sua produzione, le uve vengono lasciate appassire al sole immediatamente dopo la vendemmia, trasformandosi così in uva passa. Dopo l'appassimento, il mosto viene estratto dalle uve mediante una pressa idraulica e si effettua una fermentazione parziale a cui viene aggiunto alcol vinico rettificato.

Infine, il vino riposerà per un anno in serbatoi di acciaio inossidabile. Don PX è un dessert a sé stante, ma si abbina anche perfettamente con formaggi erborinati e pasticceria fine.

Raccomandiamo di servirlo molto freddo.

2023

Don PX 2023 è un vino dolce che accarezza il palato come un abbraccio caloroso: il suo colore ambrato con riflessi ramati preannuncia la generosità che segue, mentre al naso si sprigionano uvetta, fichi, miele e un fondo liquoroso che invita a sognare. Al palato è setoso e avvolgente, con una dolcezza equilibrata da un'acidità gentile e un tocco finale vegetale che sorprende e conferisce carattere. Ogni sorso evoca il sole concentrato, pomeriggi lenti e momenti da custodire nella memoria, rendendo questo vino un piccolo gioiello da assaporare con calma e piacere.
2021

Don PX 2021 è una delizia per chi cerca una dolcezza non opprimente nel proprio calice. Avvicinandolo al naso, scoprirai una dolcezza adornata da fresche note di limone e arancia, intrecciate con sfumature balsamiche e un sottile ricordo di carrube. In bocca, ti accoglie con una dolcezza gradevole che rapidamente cede il passo a un vivace tocco acido, mantenendo l'equilibrio perfetto. Il suo finale è delicatamente astringente, lasciando una sensazione ampia e piacevole che invita a continuare a godere.
2019 Don PX 2019 è un vino dolce dal suggestivo colore ambrato che al naso sprigiona seducenti aromi di uvetta, fichi e miele, avvolti da un fondo liquoroso e accompagnati da una leggera freschezza vegetale. Al palato, la sua dolcezza iniziale è bilanciata da una moderata ma presente acidità. Un vino setoso e ammaliante, perfetto da gustare da solo o in abbinamento a pasticceria, dessert e formaggi.
2016 Don PX 2016 è un vino dolce ampio e avvolgente. Questa annata presenta una grande intensità aromatica, con note di uvetta, miele, frutta secca e un tocco citrico molto sottile. Al palato è molto goloso, con volume e un finale lunghissimo.
2012 Dolce, ampio e avvolgente. Passaggio goloso con presenza di miele e uva passa. Finale molto lungo, mielato e untuoso.

Ambrato intenso e brillante. Lacrima densa e glicerica.

Grande intensità aromatica, presenza di uva passa, fichi, datteri. Note mielate, dolci, balsamiche e leggermente agrumate.
2010 Goloso, ampio, caldo. Finale lungo, untuoso, persistente.

Colore ambrato, con lacrime dense. Glicerico.

Naso intenso, dominato da sensazioni di frutta passita, fichi, albicocche secche, datteri e uva sultanina. Note mielose al movimento del calice, dovute alla volatilizzazione dell'alcol.
2014
90 Peñín
2010
88 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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