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Decántalo
Contatto
Domenico Clerico Barolo

Domenico Clerico Barolo

Espressione elegante e raffinata del Nebbiolo
Domenico Clerico Barolo
75 cl
2020
94 Decantalo
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Dettagli
14.50%
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Piemonte
Zona di produzione Piemonte
DOCG Barolo
Denominazione di origine DOCG Barolo
Domenico Clerico
Cantina Domenico Clerico
Contiene solfiti
100% Nebbiolo
Varietà 100% Nebbiolo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomenico Clerico Barolo 2020

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Stile Domenico Clerico Barolo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse, Selvaggina

Su Domenico Clerico Barolo

La grandiosità del barolo risiede nel terroir. Ciò che lo rende unico e la ragione per cui è conosciuto come “il vino dei re, il re dei vini” è il luogo in cui nasce. Chi ha saputo interpretarlo alla perfezione è Domenico Clerico, un viticoltore che ha iniziato il suo percorso con la moglie Giuliana quando ha ereditato nel 1976 le terre del padre a Monforte d'Alba, nelle Langhe (Piemonte). Da allora ha deciso di vinificare le proprie uve e di ampliare la sua proprietà acquisendo nuovi vigneti, ben posizionati e caratterizzati da ottime caratteristiche microclimatiche. Oggi, la cantina conta 21 ettari di vigneti di prim'ordine, e dopo la morte di Domenico, la famiglia continua a produrre vini senza tempo che incarnano la terra e lo spirito del Barolo che anche il suo fondatore ha saputo interpretare.

Uno dei maggiori successi della cantina è Domenico Clerico Barolo. Un vino rosso le cui uve provengono esclusivamente da Monforte d'Alba. Viti di nebbiolo piantate tra gli anni 1968 e 2005 a un'altitudine di 380 a 330 metri e coltivate con un'agricoltura rispettosa. Dopo la vendemmia manuale, l'uva macera con le bucce per 20-30 giorni. Successivamente il vino invecchia in botti di rovere francese (80% nuove, 20% usate) per 24-30 mesi prima dell'imbottigliamento.

Il risultato è sublime. Come spiega il grande Robert Parker “Domenico Clerico Barolo è un'espressione elegante con la firma della botte molto lieve che rappresenta lo stile così raffinato di Clerico”. Il segno distintivo di uno dei grandi maestri del nebbiolo.

2017

Domenico Clerico Barolo 2017 è un vino rosso intenso con aromi di frutti neri molto maturi, note di rose e accenti speziati. Al palato è carnoso, vellutato ed elegante. Un vino corposo che evita l'opulenza grazie ai tannini che ne strutturano la composizione. Il finale è lungo, persistente e con deliziosi richiami fruttati.

 
2018
93 Suckling
2017
94 Parker
93 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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