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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Domaine Thillardon Les Carrières

Domaine Thillardon Les Carrières

Un Beaujolais di grande eleganza proveniente da terroir recuperati
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Domaine Thillardon Les Carrières
75 cl
2024
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Beaujolais
Zona di produzione Beaujolais
AOC Chénas
Denominazione di origine AOC Chénas
Domaine Thillardon
Cantina Domaine Thillardon
100% Gamay
Varietà 100% Gamay
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Thillardon Les Carrières 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico, Naturale, Biologico e Vegano. 12 mesi in barrique di rovere francese usata.

Stile Domaine Thillardon Les Carrières
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Carni rosse

Su Domaine Thillardon Les Carrières

Domaine Thillardon Les Carrières è un vino rosso naturale prodotto con uve gamay da Domaine Thillardon nella AOC Chénas, a Beaujolais (Francia). 
 
I fratelli Thillardon sono giovani viticoltori impegnati nella zona più piccola e meno conosciuta del Beaujolais. Vigneti ricchi di opportunità che, grazie ai vini prodotti da Domaine Thillardon dal 2008, hanno saputo rivelare la diversità dei meravigliosi terroir che compongono la AOC Chénas.
 
Domaine Thillardon Les Carrières proviene da viti di gamay piantate su suoli di selce, a Les Brureaux, nel cuore di Chénas. Si pratica un'agricoltura ecologica, senza l'uso di prodotti chimici, e con trattamenti biodinamici realizzati con l'ausilio di un cavallo. 
 
In cantina, le uve di Domaine Thillardon Les Carrières vengono dapprima diraspate e poi macerate per circa 12 giorni. Successivamente, metà del vino invecchia in botti usate per 10-11 mesi. Infine, viene imbottigliato senza aggiunta di solfiti. 
 
Domaine Thillardon Les Carrières è un Beaujolais molto elegante, prodotto con metodi naturali, fedele riflesso dei vigneti che i fratelli Thillardon stanno recuperando a Chénas.
 
2019 Domaine Thillardon Les Carrières 2019 è un vino rosso fluido con aromi di frutti neri, note erbacee e tocchi di spezie dolci. Al palato è morbido, ricco e rotondo. Un vino con tannini setosi, un'acidità integrata e un finale lungo e speziato.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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