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Decántalo
Contatto
Biologico
Domaine Rolet Arbois Trousseau

Domaine Rolet Arbois Trousseau

Fresco, elegante e autentico
Biologico
Domaine Rolet Arbois Trousseau
priority_high 75 cl
2022 offerta!
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Giura
Zona di produzione Giura
AOC Arbois
Denominazione di origine AOC Arbois
Domaine Rolet
Cantina Domaine Rolet
Contiene solfiti
100% Trousseau
Varietà 100% Trousseau
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Rolet Arbois Trousseau 2022

Vino rosso Biologico.

Domaine Rolet Arbois Trousseau 2022 incanta con il suo affascinante colore rubino chiaro. Avvicinandolo al naso, si percepisce un'esplosione di lamponi freschi e amarene acide, arricchite da un sottile tocco di pepe bianco e una distintiva nota terrosa tipica del Jura. Al palato, sorprende con la sua consistenza agile e succosa, accentuata da un'acidità vivace e tannini finemente strutturati. Il finale è salino e speziato, lasciando una sensazione rinfrescante. Questa annata 2022 si distingue per il suo equilibrio e freschezza, ideale per chi cerca un vino leggero ma ricco di personalità. Perfetto per chi apprezza vini dal carattere unico.

Stile Domaine Rolet Arbois Trousseau
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo

Su Domaine Rolet Arbois Trousseau

Per molto tempo, il trousseau è stato considerato una varietà secondaria, utilizzata principalmente per vini da tavola o per miscele con altre uve. Tuttavia, nelle ultime decadi, i viticoltori di nuova generazione hanno iniziato a scoprire il suo vero potenziale, dando vita a vini monovarietali di trousseau che esprimono tutta la loro personalità ed eleganza.

Uno dei progetti che punta fortemente su questa varietà autoctona è Domaine Rolet, cantina fondata nel 1942 da Désiré Rolet e oggi considerata una delle più iconiche del Jura. Nel 1958, i suoi quattro figli hanno preso il testimone, suddividendo i ruoli all'interno del domaine e facendo prosperare l'attività. Nel 2018, la proprietà è stata acquisita da tre famiglie appassionate, e dal 2020 Christophe Flambert ricopre il ruolo di direttore, determinato a proseguire l'opera costruita dai Rolet, mantenendo lo stesso impegno di meticolosità e rigore, raggiungendo un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità.

Il loro vino Domaine Rolet Arbois Trousseau rappresenta perfettamente questa filosofia. Un autentico vino rosso del Jura, 100% trousseau, prodotto con uve provenienti dai terroir di Montigny-les-Arsures, su parcelle situate tra i 280 e i 380 metri di altitudine, con suoli ricchi di marne iridescenti e argilla chaille. Ogni dettaglio nel vigneto riceve un'attenzione meticolosa: le uve sono vendemmiate a mano e coltivate seguendo metodi biologici, garantendo la massima espressione del terroir.

In cantina, dopo una diraspatura con una piccola proporzione di raspi, il mosto fermenta con lieviti indigeni e rimane in macerazione per 15 giorni. Successivamente, il vino riposa per 10 mesi, principalmente in foudres e botti di rovere, con una piccola porzione in acciaio inossidabile, raggiungendo un equilibrio delicato tra struttura, freschezza ed espressione aromatica.

Domaine Rolet Arbois Trousseau è un vino integrato nella AOC Arbois che incarna l'essenza del trousseau. Fresco, elegante e autentico, è un vero gioiello del Jura che dimostra come ciò che una volta era considerato "secondario" possa diventare protagonista assoluto.

2022

Domaine Rolet Arbois Trousseau 2022 incanta con il suo affascinante colore rubino chiaro. Avvicinandolo al naso, si percepisce un'esplosione di lamponi freschi e amarene acide, arricchite da un sottile tocco di pepe bianco e una distintiva nota terrosa tipica del Jura. Al palato, sorprende con la sua consistenza agile e succosa, accentuata da un'acidità vivace e tannini finemente strutturati. Il finale è salino e speziato, lasciando una sensazione rinfrescante. Questa annata 2022 si distingue per il suo equilibrio e freschezza, ideale per chi cerca un vino leggero ma ricco di personalità. Perfetto per chi apprezza vini dal carattere unico.

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