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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet

Profondo, minerale ed emozionante
Biodinamico
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet
75 cl
2023
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,77 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Denominazione di origine AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or
Domaine Leflaive
Cantina Domaine Leflaive
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
12.0
Servizio 12.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Leflaive Puligny-Montrachet 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Domaine Leflaive Puligny-Montrachet
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Pesce bianco

Su Domaine Leflaive Puligny-Montrachet

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet è un vino bianco affinato in legno prodotto da Domaine Leflaive con il vitigno chardonnay nell'AOC Puligny-Montrachet / Côte-d'Or, in Borgogna.
 
Domaine Leflaive, una delle cantine più iconiche della Borgogna, inizia la sua attività come viticoltore nel 1917 quando eredita la tenuta situata a Puligny e abbandona la sua professione di ingegnere. Durante questo periodo accumula Grand Crus e Premier Cru e punta sulla produzione di vini di qualità e con una personalità unica. Alla sua morte, nel 1953, i suoi quattro figli prendono il testimone per continuare a produrre alcuni dei bianchi di Borgogna più emozionanti. 
 
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet è il risultato di un assemblaggio di sei vigneti. Dal 1990 si scommette sulla biodinamica, diventando un punto di riferimento per questa tecnica in Borgogna. Con la sfida di seguire pratiche sostenibili senza sacrificare la qualità dei vini, si pratica un'agricoltura biologica e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione. 
 
In cantina, le uve di Domaine Leflaive Puligny-Montrachet sono pressate dolcemente e lentamente e il mosto ottenuto viene travasato in botti per effettuare la fermentazione spontanea con lieviti autoctoni. Successivamente il vino affina per 12 mesi in botti usate e nuove e poi per 6 mesi in serbatoi. Infine viene chiarificato omeopaticamente e subisce una leggera filtrazione.
 
Domaine Leflaive Puligny-Montrachet è un vino limpido, brillante e profondo che dimostra come la biodinamica non sia in contrasto con la qualità. Un bianco di Borgogna profondo e molto minerale.
 
 
2021

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2021 sprigiona sottili aromi di mela verde e pesca, con un tocco di agrumi che rinfresca i sensi. Al palato, la sua texture cremosa accarezza il palato, bilanciata da un'acidità vivace che conferisce struttura e prolunga il suo elegante finale. Questo vino bianco è un esempio di eleganza e raffinatezza, perfetto per coloro che cercano qualità ed espressione in ogni sorso.
2018 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 2018 è un vino bianco cremoso con aromi di agrumi e frutta bianca, fiori secchi e note tostate. Al palato è un vino di corpo medio-pieno, vibrante e molto preciso. Mostra una consistenza setosa ed estremamente elegante e un'acidità meravigliosa che persiste sul palato. Il finale è fresco, penetrante e minerale.

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